Kahvaltılık Peynirli Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 10 dilim ekmek (ben 8 dilim kepekli tost ekmeği kullandım),
• 2 adet yumurta,
• 1 kase ezilmiş beyaz peynir,
• 1 adet domates,
• 1 adet kırmızı biber,
• 2 adet yeşil biber,
• Bir tutam maydanoz,
• Tuz,
• Kekik,
• Pul biber.

Kahvaltılık Peynirli Biberli Ekmek Yapılışı

Kahvaltılık peynirli biberli ekmek yapmak için öncelikle domateslerin kabukları soyulup minik minik doğranır.
Biberlerin çekirdekleri çıkartılıp minik minik doğranır.
Maydanoz ayıklanıp yıkanır ve ince ince kıyılır.

Derin bir kase içerisine yumurtalar kırılıp çırpılır.
Doğranan malzemelerin tamamı yumurtaların üzerine ilave edilir.
Son olarak peynir ve baharatlar eklenip karıştırılır.

Ekmek dilimleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
Hazırlanan harç ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde paylaştırılır ve kaşık ile ekmeklerin her tarafına yayılır.
Hazırlanan kahvaltılık peynirli biberli ekmek, önceden ısıtılmış 175° fırında, üzerileri hafif kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
Fırından alınan ekmekler sıcak olarak servis edilir.
Bu nefis Kahvaltılık Peynirli Biberli Ekmek Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.