Kakaolu Cup Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek hamuru için;

• 2 adet yumurta,
• 4 kahve fincanı toz şeker,
• 2 kahve fincanı sıvı yağ,
• 2 kahve fincanı yoğurt,
• 6 kahve fincanı un,
• 1 paket kabartma tozu (10 gram),
• 1-2 yemek kaşığı kakao.

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti (çırpmak için 1 buçuk-2 su bardağı kadar süt),
• Süslemek istediğiniz malzemeler.

Kakaolu Cup Kek Yapılışı

Kakaolu kup kek hamurunu hazırlamaya başlamadan önce fırın 170° ye ayarlanıp ısınmaya bırakılır.
Kek hamurunu hazırlamak için gerekli olan yumurta, toz şeker ve sıvı yağ, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
Üzerine yoğurt, kakao, kabartma tozu ve un ilave edilip güzelce çırpılır ve kakaolu cup kek hamuru hazır edilir (ne çok koyu nede çok akışkan, orta kıvamda).

Muffin kalıplarının içine muffin kağıtları yerleştirilir.
Hazırlanan kek hamuru kalıpların içerisine eşit miktarlarda dökülerek paylaştırılır.
Üzerilerine damla çikolata serpiştirilir ve önceden ısıtılmış 170° fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.
Süre sonunda kürdan kontrolü yapılır ve pişirilen kakaolu cup kek fırından alınıp soğumaya bırakılır.

2 paket krem şanti ile 1 buçuk- 2 su bardağı süt, çırpma kabına koyulur ve mikser yardımı ile kıvam alıncaya kadar çırpılır.
Buzdolabına kaldırılıp kıvam alması için biraz bekletilir.
Ardından sıkma torbasına doldurulup cup keklerin üzerine sıkılır.
Üzerilerine damla çikolata veya şekerleme serpiştirilir ve hazırlanan kakaolu cup kek servise sunulur.
Yapımı çok basit, sunumu şık bir kek tarifi :) Mutlaka deneyin.
Bu nefis Kakaolu Cup Kek Tarifi için Çiğdem_Mutfakta‘ ya çok teşekkür ederiz.