27 adet
25 dakika
20 dakika
Üzeri için;
Kakaolu fındıklı kurabiye hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemelerin tamamı, yoğurma kabı içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur (un ölçüsünü fazla kaçırmayın).
Elde edilen kakaolu kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak avuç içerisinde yuvarlanır ve hafifçe yassılanır.
Kurabiyelerin üzeri önce çırpılmış yumurta akına, daha sonra çekilmiş fındığa batırılır.
Şekillendirilen kakaolu fındıklı kurabiye, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir ve önceden ısıtılmış 170° fırında pişirilir.
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve tepsi içerisinde soğumaya bırakılır.
Kakaolu fındıklı kurabiye soğuduktan sonra servise sunulur.
Bu ölçüler ile 27 adet kurabiye elde ediliyor.