Kakaolu kek karışımını hazırlamak için; yumurtalar ve toz şeker, derin bir kap içerisinde köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpılır.
Üzerine süt, sıvı yağ, vanilin ve kakao ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
Daha sonra un elenerek eklenir ve iyice karıştırıldıktan sonra kabartma tozu eklenip karıştırılır.
Hazır edilen kakaolu kek karışımı, yağlanmış kek kalıbına dökülerek eşit bir şekilde yayılması sağlanır.
Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir.
Pişip fırından çıkartılan mis gibi kakaolu kek oda ısısında soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra servis tabağına ters çevrilerek kalıptan çıkartılır ve dilimlenerek servise sunulur.
Bu nefis Kek Tarifi için yazarımız Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.
Normal
Şekeri az oldu!
Tarifte yazan şeker miktarı çok fazla ben taptım kek şekerli oldu yapacaksanız daha az şeker koyun
Tek kelimeyle müthiş bi kek oldu pufidik pufidik 😄😄 keki pişmeyenler fırını önceden iyi ısıtmamış olabilirler
1 saattir pişiyo dışı guzel pisti ama ici civik isisina da 150ye indirdim sonradan ama hala pismedi herkeste bu dert var oyle gozukuyo.
kek kalıbına değilde tepsiye yapsak olur mu malzeme farkı falan olur mu?
Fırın tepsisi kadar büyük bir tepside yapmazsanız sorun olmaz.
Borcamda yapsak olurmu
Olur yapabilirsiniz.
Kek kalıbımız yokta tepsiye döksek olur mu?
Keki aynı tarifteki gibi yaptım 170 derece de pisirme suresi doldugubda baktım dısı pismis içi hiç pişmemiş az önce de 150 dereceye aldım yani tariften midir bilmiyorum ama eğer bu sorun herkeste olduysa harcanan malzemrye yazık insallah pişer..
Benim sürekli yaptığım klasik kekimdir. Şimdiye kadar beni yanılttığı da beğenmeyeni de olmadı :) Umarım başarılı bir sonuç alırsınız. Sevgiler..
Güzel bir sonuç çıktı ortaya tarif için teşekkürler :)
Afiyet olsun :) Sevgiler..
Iki yumurtam var olur mu acaba
İri yumurtalarsa çok sorun olmaz ama küçükse denemeyin.
VanilyaM yok yapsam gene olur mu
Olur. Tercihe göre vanilya yerine aroma katması için tarçın veya limon kabuğu kullanabilirsiniz. Kullanmayabilirsinizde sorun olmaz.
1.bardak şeker kullansak nasıl olur aynı şekilde kabarır mı acaba
Şekerin kabarmasına etkisi olmaz yapabilirsiniz.
Ben de yaptim yarim saat dolmak uzere. 1 bucuk paket kabartma tozu kullandım, sütüm yoktu yerine yoğurt kullandim. Süper kabardi ve cok güzel gorunüyo. Insallah tadı da görüntüsü gibi guzel olur. Tarif icin Teşekkürler
Afiyet olsun Hilal Hanım. Beğendiğinize sevindim :) Afiyet olsun. Sevgiler..
Merhaba kolay gelsin arasına elma koyarsak sizce nasıl olur?
Bu kadar kabarmaz biraz daha nemli olur içi elmadan dolayı. Ama elma lezzetlendirir :) Damak tadınıza uygunda yapabilirsiniz.
Hm anladım teşekkür ederım böylelikle tecrübe oldu bıdaha dedınız gıbı ısıyı ıyı sekılde ayarlayarak denıcem
Dün aksam yaptım tarifinizi çok rezillikti benim için dışı çok güzel pişti içi çikolata sosu gibi cıvık pişmedi neden bilemedim bide misafire yapmıştım :\
Hızlı pişirmişsiniz ve pişirmesi yeterli gelememiş. Böyle bir durumda fırının ısısını düşürüp pişirmeye devam etmeliydiniz. İçin akışkan olması demek kekin heniz pişmemiş olması demektir.
Büyük boy kek kalıbıyla mı yaptınız öğrenebilirmiyim
Evet Güler hanım. Büyük boy kek kalıbında yaptım.
Bende yaptım simdi firinda. Enfes gozukuyo tesekkurler
Bende yaptım şu an fırında
Tarif çok guxel en klsa zamanda denicem tsk ederim benim yaptlglm daha kabarlyor ama sixingi gibi biraz daha kabarsln
Şimdi yaptım misafirlerime gayet güzel oldu tesekkur ederim bu güzel tarif için :)
Afiyet olsun Fatoş Hanım. Beğendiğinize sevindim. Sevgiler :)
Kakaosuz olurmu
Evet olur.
Günaydın:) bugün denediğimde uygulayacağım teşekkür ederim. Dünki başarısız kek yapımım güzel bir tatlıya dönüştü.Sizlerle paylaşmak istiyorum keki ince dilimleyip fırında hafif kızarttım üzerine süt gezdirdim muhallebi yapıp üzerine döktüm elimde ceviz vardı onunla süsledim gerçekten güzel oldu.
Öneriniz için çok teşekkür ederiz. Lezzetini tahmin edebiliyorum :) Ellerinize sağlık. Sevgiler..
Merhaba benim yaptığm kek fırında harika kabarıdı görüntü süper pişince çıkardım o kabarıklık gitti resmen yarısı gitti neden oldu anlamadım tarife tam uydum malzemeleri oda ısısında kullandım tekrar denemek istiyorum bu konuda yardımınızı istiyorum nerde yanlış yaptım şimdiden teşekkür ederim.
İçini tam çekmemiş olabilir. Ya da sıcak fırından birden soğuk ortama çıkan kekte sönebilir. Bunun için keki ilk olarak fırının kapağını aralık bırakarak 5 dakika kadar fırının içerisinde bekletin. Daha sonra fırından alın bu da sönmesini engelleyecektir.
SALAM..men AZERBAYCANDAN sizlere SALAMlayiram ..super tariflerniz var ..
Teşekkür ederim. Size de selam olsun.
nasıl böle kabarıyo benimki hiç olmuyo
Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat ederseniz sorun yaşamazsınız diye düşünüyorum.
harika bir kek oldu tarif için çok teşekkürler..
Afiyet olsun :)
Bana 1.5 bardak seker fazla gorundu 1 bardak yeterli gelmez mi
Şeker miktarını damak zevkinize göre azaltabilirsiniz.
denemek istiyorumm
Kek kalıbını çiçek yağıyla mı, yoksa margarinle mi yağladınız acaba?
Yaptım çok guzel oldu resim ekliyemedim ama görüntü şahane tarif için tşkler
ellerine sağlık harika olmuş
şimdi yaptım, gerçekten çok güzel kabaran muhteşem bir kek teşekkür ederim
Afiyet olsun Ayda Hanım :) Sevgiler.
Kek kalıbını neyle yağladınız acaba? Çiçek yağı mı, yoksa margarin mi kullandınız?
Ben kalıplarımı sıvı yağ ile yağlıyorum Naile Hanımcım.