Kakaolu Revani Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta,
• Yarım su bardağı toz şeker,
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• 1 su bardağı yoğurt,
• 1 buçuk su bardağı irmik (Grieß),
• 3 yemek kaşığı kakao (pasta için),
• 1 paket vanilya şekeri,
• 1 paket kabartma tozu,
• 3 yemek kaşığı un.

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker,
• 3 su bardağı su,
• 5-6 damla limon suyu.

Kakaolu Revani Yapılışı

Kakaolu revani şerbeti için gerekli olan toz şeker, su ve limon suyu tencereye koyulup ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Şerbet kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra ocaktan alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

Kek için gerekli olan yumurta ile toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile çırpılır.
Daha sonra üzerine sırası ile sıvı yağ, yoğurt, irmik, kakao, vanilya şekeri, kabartma tozu ve un ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
Akıcı kıvamlı bir kek hamuru elde edilir.
Elde edilen kek harcı, sıvı yağ ile yağlanmış büyük dikdörtgen borcam içerisine boşaltılıp düzeltilir.
Önceden ısıtılmış 175° fırında 25 dakika pişirilir.

Pişirilen kek fırından alınır ve ilk sıcaklığının çıkması için 1-2 dakika bekletilir.
Daha sonra istenilen büyüklükte dilimlenir ve üzerine soğuk şerbet dökülür.
Arzuya göre hazırlanan kakaolu revani üzerine hindistan cevizi serpiştirilir.
2-3 saat kadar dinlendirildikten sonra servis edilir.
Bu nefis Kakaolu Revani Tarifi için Baharın Lezzetleri‘ne çok teşekkür ederiz.