Kakaolu Rulo Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya keki için;

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 Türk kahvesi fincanı sıcak su,
  • 1 paket vanilya (5 gram)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Ara kreması için;

  • 2 su bardağı süt,
  • 3 buçuk yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 paket kakao (25 gram),
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 poşet krem şanti.

Üzeri için;

  • 1 poşet kakaolu krem şanti,
  • 1 su bardağı süt.

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi



Kakaolu Rulo Pasta Yapılışı

Öncelikle kremasını hazırlamak için, süt, toz şeker, nişasta, un ve kakao, tencere içerisine alınıp karıştırılır.

Ocağın üzerinde sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirilir ve ocaktan alınıp ılınması için bekletilir.

Fırın 180° ye ayarlanıp ısınmaya bırakılır.

Pandispanya keki için, yumurtalar ve toz şeker derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.

Üzerine 1 fincan sıcak su ve vanilya ilave edilip tekrar çırpılır.

Son olarak kabartma tozu ve un ilave edilip biraz daha çırpılır.

Hazırlanan kek hamuru, yağlı kağıt serili fırın tepsisine boşaltılıp, yaydırılır.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Kek pişince fırından alınır ve yağlı kağıt ile birlikte rulo olacak şekilde sarılır.

Hazırlanan rulo kalın bir beze sarılıp, şeklini alması için bekletilir.

1 poşet kakaolu krem şanti ve 1 su bardağı süt, mikser ile koyulaşana kadar çırpılır ve kıvam alması için buzdolabına kaldırılır.

Ilınan kremanın üzerine toz krem şanti ilave edilip, mikser yardımı ile çırpılır.

Rulo sarılan kek yağlı kağıttan çıkartılıp açılır ve üzerine krema sürülüp tekrar rulo şeklinde sarılır.

Hazırlanan rulo pasta soğuması için buzdolabına kaldırılır.

Dolaptan alınıp, üzeri krem şanti ile kaplanır ve tekrar buzdolabına kaldırılıp, en az 2-3 saat dinlendirilir.

Üzeri arzuya göre süslenir ve dilimlenerek servis edilir.

Not; Pastayı 1 gün önceden hazırlayıp, buzdolabında dinlendirirseniz, daha güzel sonuç alırsınız.

Bu nefis Kakaolu Rulo Pasta Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

14 yorum

    • Muhallebinin içine kakaolu veya sade krem şanti ilave edebilirsiniz, çok fark etmiyor Mine hanım. Ama dış yüzeyi kakaolu krem şanti ile kaplanıyor.

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?