Kalburabastı Tarfi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Kalburabastı  Tarfi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Kalburabastı Tarfi

Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gr margarin, (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • Alabildiği kadar un,
  • 1 çay bardağı ceviz içi.

Şerbeti için;

  • 2,5 su bardağı şeker,
  • 3 Su bardağı su.

Kalburabastı Tarifi



Kalburabastı Yapılışı

İlk olarak şerbeti için, su ve şeker tencerenin içerisine alınır.

15 dakika kaynatıldıktan sonra, ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Yoğurma kabının içerisine, margarin, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilya konularak karıştırılır.

Azar azar un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığı kıvamında bir hamur yoğurulur.

Hamurdan irice parçalar kopartılarak, yuvarlanıp hafif yassılanır.

Rende vaya süzgeç arkasında bastırılarak açılır ve içerisine dövülmüş ceviz konulur ve yuvarlanarak şekil verilip kapatılır.

Hazırlanan kaburabastı yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış 170° fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

Kızaran tatlı fırından çıkartılır ve hemen üzerine soğuk şerbet ilave edilir.

Kalburabastı tatlısı şerbetini çekip iyice soğuduktan sonra servis yapılabilir.

Bu nefis Kalburabastı Tarifi için Mermer Tazgah’a teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

4 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?