Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Karamel Sos Tarifi


Karamel Sos Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
0
(0)

Karamel Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 buçuk çay bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı su,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı dolusu nişasta.

Karamel Sos Tarifi


Karamel Sos Yapılışı

Toz şeker tavaya koyulup ocağın üzerine alınır ve kısık ateşte, tava ara ara sallanarak, kahverengi olana kadar eritilir.

Şeker eriyip, kahverengini alınca, üzerine 1 çay bardağı su ilave edilir (su ilave ederken dikkatli olun, şeker donuyor ve patlıyor).

1 tatlı kaşığı dolusu nişasta ve 1 su bardağı su karıştırılıp, tavaya ilave edilir.

Orta ateşte, sürekli karıştırarak, kıvamını alıncaya kadar pişirilir (4-5 dakika kadar).

Hazırlanan karamel sos, ocaktan alınıp oda ısısında soğumaya bırakılır.

Soğuduktan sonra pasta ve muhallebilerin üzerinde kullanılabilir.

Başta kıvamı biraz sulu gelebilir, soğudukça katılaşıyor.

Not; Hava almayan kapaklı cam bir kap içerisine koyup, buzdolabında 1 hafta muhafaza edebilirsiniz.

Buzdolabında katılaşan karameli benmari usulü eritip, tatlı ve süslemelerde kullanabilirsiniz.

Bu nefis Karamel Sos Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 0 ( Oylayan kişi: 0 )

2 yorum

  1. Internet ten çok anlamıyorum gözlerim rahatsız istediğim tarife alamıyorum üye yapln kolay bakayım

    • Yukarıda, sayfanın üst kısmında üye girişi var Süheyla hanım. Oradan kendiniz üyelik oluşturmalısınız. Sevgiler.

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?