Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Trileçe Tarifi – Karamelli (Videolu)


Trileçe Tarifi – Karamelli (Videolu)

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(40)

KAÇ KİŞİLİK

12-14 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Trileçe tarifi (karamelli) videosu ile, adım adım, püf noktaları ile kolay ve nefis bir trileçe yapmanın tarifini hazırladık sizlere.

Trileçe tatlısı süt şerbetli olduğu için hafif bir tatlı oluyor. Üzerindeki karamel sos tatlıya çok farklı bir lezzet katıyor.

Trileçe tatlısı kekinin kıvamının süngerimsi olması için püf noktalarına dikkat etmelisiniz. Hem videoda hem tarifin yazılı bölümünde en ince ayrıntısına kadar anlattık. Şimdiden afiyet olsun.

Trileçe Tarifi (Karamelli) Videosu

Karamelli trileçe tatlısı tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

 

Karamelli Trileçe Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu(10 gram),
  • 1 paket vanilya(5 gram).

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı süt,
  • 1 paket süt kreması,
  • 1 çay bardağı toz şeker.

Karamel sosu için;

  • 2 çay bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 paket vanilya(5 gram).

 

Karamelli Trileçe Tarifi


 

Karamelli Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?

Karamelli trileçe tarifi keki için gerekli olan yumurtaların sarısı ve beyazı bir birinden ayrılıp ayrı ayrı çırpma kaplarına koyulur.

Üzerlerine ayrı ayrı yarım su bardağı toz şeker konulup mikser ile çırpılır.

Yumurta sarısı, beyazın üzerine dökülür ve spatula yardımıyla karıştırılır.

Karışımın üzerine un, kabartma tozu ve vanilin karışımı elenip karıştırılır.

Hazırlanan kek karışımı sadece altı yağlanmış olan küçük kare borcam (21 x 21 cm) içerisine dökülüp yaydırılır.

Önceden ısıtılmış 160° fırında içini çekinceye kadar (yaklaşık 40 dakika) pişirilip soğumaya bırakılır.

 

Trileçenin süt şerbetini hazırlamak için, 2 su bardağı süt, 1 paket krema, 1 çay bardağı toz şeker tencereye koyulup şekerler eriyene kadar ısıtılır.

Hazırlanan kremalı süt şerbeti, soğuk kek üzerine dökülür ve şerbetini çekmesi için bekletilir.

 

Karamel sosu için, tencerenin içerisine 1 çay bardağı şeker konulup karamelize oluncaya kadar kısık ateşte eritilir.

Üzerine 1 çay bardağı toz şeker, 2 su bardağı su, 1 yemek kaşığı nişasta ve vanilya konulup karıştırılır.

Karamel sosu koyulaşıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak kaynatılır.

Pişirilen karamel sos, ara ara karıştırılarak soğutulur.

Daha sonra şerbetini çekmiş olan trileçe tatlısı üzerine dökülüp yaydırılır.

Hazır olan trileçe dilimlenerek servise sunulabilir.

Not: Pandispanyası için yumurta akı krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpılmalıdır.

Karemel sosu için şekeri eritirken başında bekleyip, yanmamasına dikkat edilmelidir.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 40 )

92 yorum

  1. Tarifiniz harika oldu teşekkür ederim .Ben büyük boy dikdörtgen tepsi kullandım sonuç başarılı

  2. Valla güzel anlattınız teşekkürler, yarın ben de deniycem, inşallah sizinki gibi güzel olur

  3. Bor camın 21 21 olduğuna eminmisiniz ben özellikle metre ile ölçtüm 21 21 den taştı sonra da sondu kek ve bence kesinlikle aşırı aşırı şekerli oldu şeker ölçüleri de fazla malesef emeğime mi uzuleym malzemelerime mi bilemedim

  4. tarif çok güzel tadı da çok güzel oldu ama anlamadığım tek şey neden yumurtanın sarısını ve beyazını ayırdıktan sonra birleştiriyoruz?

  5. Merhaba, karemel sosu yaparken neden 1 cay bardagi sekeri erittikten sonra tekrar uzerine bir cay bardagi daha ekleniyor? Iki cay bardagi birden eritilse daha mantikli degilmi? Tesekkurler :)

    • şekerin erimesı daha çabuk oluyor bu şekilde hemde sertleşip erimesi gereken şeker miktarıda daha az. İki şekilde de yapılabilir. Lezzetinde pek bir değişiklik farketmedim.

  6. Merhaba tarifi denedim çok güzel oldu fakat karameli kek emdiği için üstte karamel kalmadı onun için ne yapmam gerekiyor ?

    • Tamamen soğumuş ve sütünü çekmiş olan kek karemeli çekmez aslında kaç defa yaptım bu tarifi öyle bir sorun hiç yaşamadım.

    • Gerekli açıklama var yapılışı kısmında. Kullanılan yerlerde var kullanılmayan yerlerde :)

  7. Merhaba kekimin ortasi çökük kenarlari kabarik oldu nerde hata yaptim acaba? Dikdortgen borcama koymustum sorun ondab kaynakli olabilir mi? Sizinki gibi düz olmadi.

    • Kek pişerken fırın ısısı ile oynadıysanız, pişme esnasında kapağını açtıysanız ondan kaynaklanmış olabilir. Yada kek harcınızın malzemlerinin soğuk oluşundan, ununuzdan kaynaklanabilir.

      • Firina 40 dakika boyunca hic dokunmadim. Yumurtalar soguktu o yapmis olabilir mi acaba. Denedim tadi cok guzel oldu. Buzdolabinda bekleyince daha guzel oldu hatta. Tesekkur ederim :)

        • Soğuk olan kek malzemeleri çokmelere kabarmamaya sebep olur evet. Beğendiğinize sevindim :) Afiyet olsun.

  8. Bende bu tarifi yapmak istiyorum.ben azeriyimde.bisey sormak istiyorum size.acaba bu tatli cokmu sekerli oluyor.biz cokda sekerli sevmiyoruzda.lutfen yanitlayin sorumu)))

    • şeker oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Tadını beğeneceğinizi düşünüyorum :) Biz müptelası olduk evde en fazla yapılan tatlılardan biri :)

    • Hazırladığımız krema zaten tam kaynar olmuyor. Ocaktan alır almaz hemen soğumuş olan kek üzerine dökebilirsiniz.

  9. bende süt kaymağı var sütün yüzündeki kaymağını aldım nasıl yapmalıyım tarif edermisiniz teşekürler

    • Kaymağı yaklaşık 10 dakika kadar mikserle çırparsanız krema elde etmiş olursunuz. Katılaşmaya başlayınca çırpmayı bırakmalısınız aksi taktirde tereyağına dönüşebilir. Birde kaymağınız katıysa süt ile yumuşatın. Çok koyu olur aksi halde.

  10. Merhaba ben daha önceden tiriliçe deneyimi olup husrana uğrayanlardanım malesef. Yaptığım tarifte irmik vardı ve keki aşırı kabardı, tiriliçe gibi değil de sanki ıslak kek gibi oldu. Çok beğenerek yediğim halde şimdi yapmaktan çekiniyorum. Dışarıda yediğim o tadı arıyorum. Ya bu da olmazsa 😡

    • Denemeden bilemezsiniz sanırım :) Umarım aradığınız lezzeti benim tarifimde bulursunuz <3

  11. Karamelli diğerinden farklı güzel oluyomu acaba yapabilirmiyim bu akşam deneycemde buarada çok güzel tarifler takip ediyorum tarifler için tskler

    • Karamel lezzetini seviyorsanız çok beğeneceğinizden eminim :) Teşekkür ederim. Şimdiden afiyet olsun <3 Sevgiler..

    • Uzun ve zahmetli bir iştir krema yapmak. Süt kaymaklarıyla yapılır. Yapabiliyorsanız kullanabilirsiniz tabi.

  12. Karamel sözünün üzerine soğuk suyu dokunce sertleşti ve bir daha yumuşamadi Uzun surede karıştırdı . olmadı.daha ayrıntılı yazar misiniz.

    • Normal bir durum. Kaynadıkça sertleşen şeker erir. Hemen ocaktan aldıysanız ondan erimemiştir.

  13. Merhabalar. Ben tatlının kekini yaptım sütlü şerbetinini ılık soğuk keke döktüm iki saatte çok yavaş olarak ,üstünde biraz süt kalarak çekti acaba ben bir yerde hatamı yaptım .Çekmediği için karaml sosu dökemedim ne yapmalıyım.

    • Tatlının sütü bol oluyor. Birden dökebilirdiniz şerbetini. Çektikçe şerbeti alta verir sorun olmuyor.

      • Ben üstünde biraz süt kalarak karamel sosunu döktüm tadı çok güzel oldubirtek sorun üst kısmı sizinki gibi net çıkmadı. Ama tekrar deniycem tarifleriniz için ve soruma cevap verdiğiniz için teşekkür ediyorum. Başarılarınızın devamını diliyorum.

  14. çoğu tarifinizi yaptım hepsi birbirinden güzel en yakın Zaman’da bunuda deniyecem ayrıca sabırla herkese cevap vermeniz kendi adıma çok teşekkür ederim emeğiniz için

    • Afiyet olsun Mukaddes Hanım. Elimden geldiğince yardımcı olmaya çalışıyorum :) Teşekkür ederim. Sevgiler <3

    • Süt kullanın sorun olmaz. Çok az bi lezzet farkı olur :) Ama yinede güzel olur.

  15. Meraba Sümeyra Hnm toz pasta kremasını hazırlayıp katsak olurmu elimde 140 gr toz krema var acil cbo verirseniz sevinirim

    • Pasta kreması olmaz Aysun hanım. Küçük paketlerde satılan çorbalarda da kullandığımız kremalardan kullanıyoruz.

  16. Sumeyra hanim 1 cay bardagi sekeri karamelize ettikten sonra tekrar 1 cay bardagi seker ve diger malzemeleri ekliycez dogrumu anladim ?

  17. Nisastali karamel kati olmaz mi?Ben tereyağli veya kremali yapiyorum.Bir de önce krem şanti sonra karamel döküyorum keke…

    • Fotoğrafta görüldüğü gibi çok katı bir karamel elde etmedim Nur hanımcım. İsterseniz kendi sosunuzu da kullanabilirsiniz. Sorun olmaz

  18. hazır krema yerine kendimiz evde yapsak olur mu bir de ölçek ne kadar olur o zaman şimdiden teşekkür ederim

    • Krema dediğimiz süt kreması, evde kendiniz yapabilirmisiniz bilmiyorum, hazırı gibi kıvam tutturmak zor olur sanırım. Bizim kullandığımız 200 ml. lik küçük kutularda olanlardan.

  19. S.A arkadaşlar yapanlardan tadını öğtenebilirmiyim.Tadı nasıl acaba.Çünkü uğraş gerektiren bi tatlı

    • Tarif kendi tarifim ve misafirlerime yapmıştım. Çok beğeni aldı güvenle deneyebilirsiniz.

  20. Anlamadigim bir şey 1cay bardağı şeker karamelize olana kadar kaynatın yazıyor daha sonra üzerine tekrardan da mı 1cay bardağı şeker ilave edilecektir tarifte öyle yazıyo bu dogrumudur açaba bilgilendirirseniz sevinirim Teşekkürler

    • Küçük boy kare borcamda yaptım ama büyük boy yuvarlak borcamda da yaptığım oluyor bu tarifi. Çok az daha ince oluyor ama sorun oluşturmuyor. Sevgiler..

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?