Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi

Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket instant maya (10 gram),
  • 1 tane yumurta,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çorba kaşığı toz şeker,
  • 100 gram oda sıcaklığında margarin ( 2 çorba kaşığı),
  • 4 buçuk su bardağı un.

İçi için;

  • 1 kase dilimlenmiş kaşar peyniri.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı.

Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi



Kaşar Peynirli Poğaça Yapılışı

Kaşar peynirli poğaça hamuru için gerekli olan süt, su, sıvı yağ, yumurta ve toz şeker, geniş bir kap içerisinde karıştırılır.
Başka bir kap içerisinde un, tuz ve maya karıştırılıp, yavaş yavaş sıvı karışıma eklenir ve güzelce yoğrulur.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Yoğrulan hamurun üzeri örtülür ve mayalanması için yarım saat dinlendirilir.

 

Mayalanan poğaça hamurundan parçalar kopartılıp elle açılır.
Açılan hamurun ortasına 1 dilim kaşar peyniri koyulur ve iki kenarı ortada birleştirilerek oval şekilde kapatılır.
Şekillendirilen kaşar peynirli poğaça kapatma yeri alta gelecek şekilde yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
Hamur bitene kadar aynı işlemlere devam edilir.

 

Hazırlanan kaşar peynirli poğaça üzerine, fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve çatalın tersi ile çizik atılır.
Poğaçalar tepsi mayası için bu şekilde yarım saat bekletilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri kızarana kadar pişirilir.
Fırından alınan poğaçalar, biraz soğuduktan sonra servise sunulabilir.
Bu nefis Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi için Nermin’in Tarifleri‘ne çok teşekkür ederiz..

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?