Kaşarlı Sucuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler

• Sucuk,
• Kaşar,
• 3 adet yufka,
• 2 adet yumurta,
• Galeta unu.

Kaşarlı Sucuklu Börek Nasıl Yapılır?

Kaşarlı sucuklu börek yapmak için gerekli olan yufkalar dikdörtgen şekilde uzunlamasına kesilir.

Kesilen yufkaların bir kenarına kaşar ve sucuk koyulur ve kenarları hafif içe doğru kapatılıp rulo şeklinde sarılır.

2 adet yumurta bir tabak içerisinde güzelce çırpılır ve başka bir tabağın içerisine de galeta unu koyulur.

Sarılan rulo börekler önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulanır.

Hazırlanan kaşarlı sucuklu rulo börek kızgın yağ içerisine bırakılır ve her tarafı eşit şekilde kızartılır.

Kızartılan börekler servis tabağına çıkartılır ve sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Kaşarlı Sucuklu Börek Tarifi için Çiğdem_Mutfakta‘ ya çok teşekkür ederiz.