Kaymaklı Kepekli Poğaça Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Kaymaklı Kepekli Poğaça Tarifi

Kaymaklı Kepekli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kepekli un,
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya,
  • 1 paket kabartma tuzu,
  • 1 su bardağı sıcağa yakın su,
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı,
  • 2 çorba kaşığı dolusu kaymak,
  • 1 yumurta,
  • Aldığı kadar beyaz un,
  • Tuz. (miktarı size kalmış)

İçi için;

  • Beyaz peynir.

Üzeri için;

  • 1 çorba kaşığı yoğurt.

Kaymaklı Kepekli Poğaça Yapılışı

Hamur için gerekli olan kuru malzemeler, yoğurma kabının içerisine alınıp güzelce harmanlanır

Ardından sıvı malzemeler ilave edilip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.

Hazırlanan hamur, ılık bir yerde yarım saat kadar mayalandırılır.

Ardından parçalar kopartılıp elde biraz yassılanır ve orta kısmına beyaz peynir konulup kapatılarak şekillendirilir.

Tercihe göre şeklini faklı yapabilirsiniz.

Üzerine yoğurt sürüp, önceden ısıtılan 200° fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu nefis Kepekli Poğaça Tarifi için Gül-i Nisan Mutfağı‘na çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?