Kedidilini ıslatmak için;
Tencerenin içerisine süt, toz şeker, nişasta, un ve yumurta koyulup karıştırılır.
Orta ateşte koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Kıvamını alan muhallebinin ilk sıcağı çıktıktan sonra, içerisine labne peyniri eklenip karıştırılır.
Baton kek kalıbının içerisi streç film ile kaplanır ve tabanına hazırlanan muhallebiden dökülüp yaydırılır.
Kedidilini ıslatmak için süt, nescafe ve toz şeker karıştırılır.
Hazırlanan nescafeli karışıma kedidili batırılıp hemen çıkartılır ve muhallebinin üzerine dizilir.
Kedidilinin üzerine bir miktar muhallebi dökülüp yaydırılır.
Tekrar kedidili dizilip üzerine muhallebi yaydırılır.
En üste kedidili dizilip hafifçe bastırılır ve kalıbın üzeri streç filmle kapatılıp, oda ısısnda iyice ılınana kadar bekletilir.
Daha sonra hazırlanan kedidili tiramisu, en az 3-4 saat buzdolabında bekletilir.
Dolaptan alınıp servis tabağının üzerine ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.
Üzerine kakao serpiştirilip dilimlenerek servise sunulur.
Bu nefis Kedidili Tiramisu Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.
Nisasta koymadim ne olur
Kıvamı tutmaz.
Ben tarif paylaşıyorum fakat gozukmuyor
Mailinize bakarsanız geri dönüş yaptım size Büşra hanım.
Şu tarifleri bir de eksiksiz verseniz ne iyi olur. Kedi dili ile tiramusu tarifi veriyorsunuz. Malzemelerin içinde krema yok ama yapılışında krema var?
Krema labneli muhallebiye denmişti ama kafa karıştırmış anlaşılan :) Yeniden düzenledim Ayça Hanım. Umarım daha açıklayıcı olmuştur. Sevgiler…