Kek Kalıbında Meyveli Muhallebi Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Kek Kalıbında Meyveli Muhallebi Tarifi

Meyveli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet petibör bisküvi,
  • 1 adet armut,
  • 1 adet şeftali,
  • 1 kase siyah üzüm,
  • 1 kase çekirdeksiz üzüm.

Muhallebisi için;

  • 5 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 4 yemek kaşığı un,
  • 3 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi.

kek-kalibinda-meyveli-muhallebi-tarifi



Meyveli Muhallebi Yapılışı

Muhallebiyi hazırlamak için, toz şeker, un ve nişasta büyük bir tencereye konulur.
Üzerine yavaş yavaş süt ilave edilip pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır.
Orta ateşte koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Muhallebi kaynayıp, koyulaşınca ocağın altı kısılır.
İçerisine portakal kabuğu rendes ve tereyağı ilave edilip karıştırılır.
Tereyağı eriyince ocağın altı kapatılır ve ilk sıcağı çıkana kadar bekletilir.
Muhallebinin içine küçük doğranan meyveler ve 4-5 parçaya bölünen bisküviler eklenip hafifçe karıştırılır.
Hazırlanan meyveli muhallebi ıslatılmış silikon kek kalıbına dökülüp kaşıkla düzeltilir (Streç filmle kaplanmış herhangi bir kalıpta olabilir).
Muhallebi ılınınca buzdolabına kaldırılıp 4-5 saat dinlendirilir.
Buzdolabından çıkarılan meyveli muhallebi servis tabağına ters çevrilerek çıkartılır.
Üzeri arzuya göre süslenip dilimlenerek servise sunulur.
Bu nefis Kek Kalıbında Meyveli Muhallebi Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

1 Yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?