Kıbrıs Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Kıbrıs Köftesi Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Kıbrıs Köftesi Tarifi

Kıbrıs Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Kıbrıs köftesi tarifi, köfte sevenler için yapımı kolay ve çok lezzetli bir alternatif. İçerisinde bulunan rendelenmiş patatesle, köfte patates ikilisine tek hamlede çözüm:)

  • Yarım kilo kıyma,
  • 1 adet büyük soğan rendelenmiş,
  • 3 adet küçük boy patates rendelenmiş,
  • 1 adet yumurta,
  • Bir tutam ince kıyım maydanoz,
  • Yarım su bardağı galeta unu,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Kırmızı toz biber,
  • Kimyon,
  • Tarçın,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı.


Kıbrıs Köftesi Nasıl Yapılır ?

Kıbrıs köftesi yapmak için gerekli olan patateslerin kabukları soyulup rendelenir ve suyu sıkılıp, derin bir kap içerisine koyulur.
Üzerine köfte için gerekli olan malzemelerin tamamı ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Yoğurulmuş olan harçtan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve avuç içerisinde yuvarlanıp, oval şekil verilir.
Şekillendirilen Kıbrıs köftesi, buzdolabına kaldırılarak yarım saat kadar dinlendirilir.

 

Süre sonunda köfteler dolaptan alınır ve tavaya az miktarda sıvı yağ konulup kızdırılır.
Köfteler kızgın yağ içerisinde, arkalı önlü çevrilerek pişirilir.
Her tarafı eşit şekilde pişirilen Kıbrıs köftesi, servis tabağına çıkartılır ve sıcak sıcak servis yapılır.
Bu nefis Kıbrıs Köftesi Tarifi için Yemek Bir Aşk’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Köfte Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?