Kıbrıs Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı galeta unu,
  • 1 su bardağı hindistan cevizi,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 2 paket vanilin.

Kreması için;

  • 1 lt süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı hindistan cevizi,
  • 1 su bardağı nişasta.

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı su,
  • 2,5 su bardağı toz şeker.

Üzeri için;

  • 1 çay bardağı hindistan cevizi.


Kıbrıs Tatlısı Yapılışı

Şerbet için toz şeker ve su 10 dakika kaynatılarak ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

Toz şeker ve yumurta mikser ile köpürünceye kadar çırpılır ve kalan malzemeler sırasıyla ilave edilerek karıştırılıp, kek harcı hazır edilir.

Hazırlanan kek harcı yağlanmış büyük boy borcam tepsinin içerisine dökülüp, 150° fırında pişirilir.

Kek sıcakken üzerine soğuk şerbet ilave edilir ve soğumaya bırakılır.

Krema için malzemelerin tümü tencerenin içerisine alınır ve orta hararetli ateşte karıştırarak pişirilir.

Muhallebiden biraz daha koyu kıvamda oluncaya kadar pişirilir ve ocaktan alınıp, kekin üzerine dökülerek güzelce yaydırılır.

Üzerine hindistan cevizi serpiştirip, oda sıcaklığında ılındıktan sonra, buz dolabına soğumaya bırakılır.

Tamamen soğuyan tatlı dilimlenerek servis edilebilir.

Bu nefis Kıbrıs Tatlısı Tarifi için Pembe Tatlar’a teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

4 yorum

  1. KEK VE MUHALLEBİ İKİSİ DE SOĞUK MU OLACAK ACABA? VERECEĞİNİZ CEVAP İÇİN ŞİMDİDEN TEŞEKKÜRLER

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?