Kaynar tarifi, kış çayı olarakta bilinen harika bir şifa içeceğidir. Kaynar malzemeleri içerisinde 7 çeşit baharat vardır. Bu yüzden çok şifalı bir içecek olan kaynar çayı kış aylarında en sevdiğimiz sıcak içeceklerdendir.

Kaynar Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kabuk tarçın,
• 4 adet kuru zencefil,
• 4 adet kök havlıcan,
• 5 adet zerdeçal,
• 6-7 adet tane yenibahar,
• 6-7  adet muskat,
• 7-8 adet karanfil,
• 3 lt su,
• Toz şeker.

• Ceviz.

Kaynar Tarifi Nasıl Yapılır?

Kaynar tarifi için öncelikle temiz bir tülbentin içerisine toz şeker hariç malzemelerin tümü konulur.
Tülbent sıkıca bağlanır. Tencereye su konulup, tülbent içerisine bırakılır.
Orta ateşte yaklaşık 45 dakika kaynatıldıktan sonra, tülbent tencerenin içerisinden çıkartılır.
Damak tadınıza göre şeker ilave edilip, karıştırılır.
Hazırlanan kaynar çayı, servis bardaklarına konulur.

Üzerine çekilmiş ceviz ilave edilerek, sıcak olarak servis edilir.

Bu nefis Kaynar Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.