Klasik Pizza Yapımı
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Klasik Pizza Yapımı

Klasik Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı süt,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket toz maya,
  • 1 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

Sosu için;

  • 1 çorba kaşığı salça,
  • 2 çorba kaşığı ketçap,
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı sirke (ben elma sirkesi kullandım),
  • 1 çay kaşığı kekik.

Üzeri için;

  • Siyah zeytin (çekirdeği çıkartılmış),
  • Yeşil biber (ince doğranmış),
  • Kırmızı biber (ince doğranmış)
  • Sosis (ince doğranmış),
  • Sucuk (ister küp, küp isterseniz ince doğrayın),
  • Mısır,
  • Rendelenmiş kaşar peyniri.

Klasik Pizza Yapımı



Klasik Pizza Yapımı

Klasik pizza hamurunu hazırlamak için derin bir kap içerisine bir miktar un koyulur.
Üzerine yumurta, süt, sıvı yağ, toz şeker, tuz ve maya eklenip, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.
Yoğrulan hamurun üzeri kapatılarak mayalanması için 30 dakika dinlendirilir.

 

Dinlenen hamur 2 eşit parçaya bölünür ve hafif unlu bir zemin üzerinde merdane yardımı ile açılıp fırın tepsisine yerleştirilir.
Sosu için gerekli olan bütün malzemeler bir kap içerisinde karıştırılır ve pizza hamurlarının üzerine sürülür.
Sosun üzerine bolca kaşar rendesi serpiştirilir ve son olarak biberler, zeytin, sosis, sucuk ve mısırlar yerleştirilir.

 

Hazırlanan klasik pizza, önceden ısıtılmış 175° fırında pişirilir.
Pişirilen pizzalar fırından alınır ve sıcak olarak dilimlenerek servis edilir.
Bu nefis Klasik Pizza Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?