Kreması için;
Üzeri için;
Kremasını hazırlamak için, süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısı tencereye koyulup karıştırılır.
Ocağın üzerinde sürekli karıştırarak kaynayıp göz göz oluncaya kadar pişirilir (biraz koyu kıvamda olacak).
Kıvam alan kremanın içerisine vanilya ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınıp ılınmaya bırakılır.
Ilınan kremanın içerisine, toz krem şanti ilave edilir ve mikser yardımı ile pürüzsüzleşinceye kadar çırpılır.
Baton kek kalıbı streç film ile kaplanır ve içerisine tek sıra halinde bisküvi dizilir.
Bisküvilerin üzerine 4 -5 yemek kaşığı kadar krema yayılır ve üzerine vişne reçeli tanesi koyulur.
Üzerine tekrar tek sıra bisküvi dizilir ve krema yaydırılıp vişne reçeli tanesi koyulur.
Malzemeler bitinceye kadar, aynı işleme devam edilir.
En üst sıraya tekrar bisküvi dizilir ve hazırlanan kolay bisküvili pasta, buzdolabına kaldırılıp en az 2-3 saat dinlendirilir.
Üzerini kaplamak için krem şanti ve süt mikser yardımı ile kıvam alıncaya kadar çırpılır.
Bisküvi pastası dolaptan alınır ve uzun bir servis tabağı üzerine ters çevrilerek, kalıptan çıkartılır.
Pastanın üzerindeki streç film kaldırılır ve üzeri çırpılmış olan krem şanti ile güzel bir şekilde kaplanır.
Son olarak üzeri arzuya göre süslenir ve dilimlenerek servise sunulur.
Çok hafif ve lezzetli, görüntü olarak ta çok şık bir pasta tarifi :) Vişne reçeli yerine arzu ettiğiniz başka bir reçel veya dondurulmuş meyve kullanabilirsiniz.
Bu nefis Kolay Bisküvili Pasta Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.
Krem santi
Nisasta ve
Visne reçeli koymazsak oluyor mu??
Nişastasız kıvamını ayarlayabilirseniz olur. Ama bunlarsız lezzetinden baya ödün vermiş olursunuz.
Buğday nişantasımı yoksa mısır mı yada bu türakam tatlılar da hangisi kullanılır
İkisi de olur fark etmiyor.
Iki üc saatden fazla buzdolabinda bekletilirse olurmu?
Bir gece önceden yapılırsa daha lezzetli oluyor.
Yapan var mı? Birde petibörleri ıslatmak gerekmez mi?
Denemediğimiz hiç bir tarif yok sitede Elif hanım. Güvenle deneyebilirsiniz. Ne yapıyorsak onu fotoğraflıyoruz :) Islatmaya gerek yok kremşanti yeterince nemlenmesini sağlıyor. Sevgiler..
Teşekkür ederim bu hafta deneyeceğim mutlaka😊
Krema ılık olduğu zamanmı krem şantiyi eklıyoruz yoksa ocaktqn alınca hemen eklıyomuyuz
Ilındıktan sonra ekliyoruz.
Çok teşekkürler tarıflerinizi yapıyorum sürekli misafirlerim ailem çok beğeniyor :)
Afiyet olsun 💕
Resimdeki gibi alta tek sıra en sona ıkı sıramı bisküvi koyuyoruz
Evet o şekilde yaptım.
Vanilya derken, puding vanilya’mı yoksa vanilya şeker’mi??
Vanilya şekeri olacak.
yaptim ama daha yemedim insallah guzel olmustur ☺