Kolay Karamel Tatlısı
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Kolay Karamel Tatlısı

Kolay Karamel Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı şeker,
  • 2 su bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta,
  • 3 yemek kaşığı tereyağı.


Kolay Karamel Tatlısı Yapılışı

Derin bir tencerenin içerisine (çelik olması uygundur)şeker konulup, esmerleşinceye kadar harlı ateşte eritilir.

Rengi kahverengiye dönmeye başlayınca ocak kapatılır.

Nişasta ve süt ayrı bir kap içerisinde karıştırılır ve karamelize olan şekerin içerisine boşaltılır.

Yağ da ilave edilerek tekrar ocağa konulur.

Şeker bu aşamada topaklaşacaktır.

Sürekli karıştırmaya devam edildikçe ve  tatlı kaynamaya başladıkça sertleşen şeker eriyecektir.

Şeker tamamen eridikten sonra ocaktan alınıp kalıplara konulur.

Oda sıcaklığında soğuyan tatlılar buz dolabına kaldırılır.

Dolapta iyice soğuyan karamel tatlısı, servis tabaklarına alınıp servis yapılabilir.

Bu nefis Kolay Karamel Tatlısı Tarifi için Mermer Tazgah’a çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?