Evde yumuşacık ramazan pidesi tarifi ile püf noktalarını detaylarıyla anlattığımız bu videolu tarifimiz ile yumuşacık çok lezzetli ramazan pidesi yapabilirsiniz.

Ramazanın gelmesi ile iftara doğru sokakları mis gibi ramazan pidesinin kokusu sarar. Fırınların önünde uzun pide kuyrukları oluşur ve o buram buram kokan nefis pidelere ulaşmak çok uzun zaman alır.

İftar sofralarının vazgeçilmezi olan ramazan pidesi tarifini, sizler için hazırladığımız yumuşacık ramazan pidesi tarifi videosu ile, evde kolayca yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet osun.

Evde Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su,
• 1 su bardağı ılık süt,
• Yarım çay bardağı sıvı yağ,
• 1 paket instant maya (10 gram),
• 1 çorba kaşığı toz şeker,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 4 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

• 1 adet yumurta,
• 1 çorba kaşığı yoğurt,
• Susam,
• Çörek otu.

Evde Ramazan pidesi tarifi yapım aşamaları

Evde Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi Videosu

Evde yumuşacık ramazan pidesi tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

Evde Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Evde yumuşacık ramazan pidesi tarifi hamurunu hazırlamak için, gerekli olan maya ve un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine maya ve azar azar un ilave edilerek yoğrulur ve hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.

Eller temizlenir ve yoğrulan hamur toparlanıp, üzeri örtülerek, mayalanmaya bırakılır.

Mayalanan hamur 2 eşit parçaya ayrılıp, beze yapılır ve ayrı ayrı yağlanmış tepsi içerisine bırakılır.

Tepsi içerisinde üzerileri örtülüp, tekrar kabarması için bekletilir.

Daha sonra üzerilerine elle bastırılıp, hafif yassılanır.

Üzerilerine bıçak yardımı ile bastırılıp pide şekli verilir.

Şekillendirilen pidelerin üzerine son olarak yumurtalı karışım sürülüp susam ve çörek otu serpiştirilir.

Hazırlanan yumuşacık ramazan pidesi, önceden ısıtılmış 190° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir (20-25 dakika).

Bu ölçüler ile 2 adet pide elde ediliyor.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.