Kolay Revani Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta,
• 1 su bardağı yoğurt,
• 1 su bardağı toz şeker,
• Yarım çay bardağı sıvı yağ,
• 2 su bardağı irmik,
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin,

Şerbeti için;

• 5 su bardağı toz şeker,
• 5 su bardağı su,
• Yarım limon.

Kolay Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve toz şeker, iyice köpürüne dek çırpılır.

Yoğurt ve sıvı yağ eklenip, çırpmaya devam edilir.

İrmik, un, kabartma tozu ve vanilin ilavesi ile karıştırılıp, koyu kıvamlı bir kek hamuru elde edilir.

Yuvarlak borcam tepsi içerisine boşaltılıp yaydırılır.

Önceden ısıtılan 200° fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

Pişen revani keki soğumaya bırakılır.

Şerbetini hazırlamak için, şeker ve su tencereye alınıp kaynamaya bırakılır.

Kıvam almaya başlayan şerbetin içerisine limon suyu sıkılıp, ocaktan alınır.

Sıcağı çıkıp, ılınmya başlayan şerbet soğuk revani kekinin üzerine dökülür.

Eğer revani dilimlenirse şerbetini daha çabuk çekecektir.

Üzeri bir tepsi ile kapatılıp, şerbetini çekmesi için bekletilir.

Şerbetini çekip iyice soğumuş olan revani tatlısı üzeri süslenerek servise sunulabilir.

Bu nefis Kolay Revani Tarifi için Lezzete Dair’e çok teşekkür ederiz