Konserve Domates Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Konserve Domates Tarifi

Konserve Domates Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 kg domates,
  • 4 adet kırmızı biber,
  • 1 kg yeşil biber,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ.


Konserve Domates Yapılışı

Sebzeler güzelce yıkanır ve biberler küp küp doğranır.
Tencereye sıvı yağ koyulur ve içerisine küp şeklinde doğranan biberler ilave edilerek 5 dakika kadar kavrulur.
Domateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranıp kavrulan biberlerin üzerine eklenir.
Rengi hafif değişinceye kadar kavrulur ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

Soğuyan domatesler, yıkanıp kurulanmış olan konserve kavanozlarına paylaştırılır ve ağızları sıkıca kapatılır.
Büyük bir tencereye su doldurulup kaynatılır.
Kaynayan suyun içerisine, kavanozlar ters olarak yani kapakları alta gelecek şekilde koyulur ve 15 dakika kadar o şekilde kaynatılır.

Kaynama işlemi bittikten sonra kavanozlar sudan çıkartılır ve bozulmaması için ağızları tekrar sıkılıp ters olarak, kapakları alta gelecek şekilde soğumaya bırakılır.

Not: Konserve domateslerin muhafaza edileceği yerin serin olmasına dikkat edilmelidir. İstediğiniz zaman yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
Bu nefis Konserve Domates Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

1 Yorum

  1. ellerine sağlık ben de her zaman yapıyorum fakat tekrar kaynatmıyorum baştan senin gibi yapıyorum kaynar kaynar
    kavanoza koyuyorum ters çevirip 1 gece bırakıyorum ertesi gün buz dolabına kaldırıyorum1 sene garanti

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?