Krem Çikolatalı Kek Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Krem Çikolatalı Kek Tarifi

Krem Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Krem çikolatalı kek, çay saatleri için yapabileceğiniz, ıslak dokusu ve muhteşem lezzeti ile çok beğeni alan nefis bir kek. Bu nefis krem çikolatalı kek tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Kek hamuru için;

  • 3 adet yumurta (oda ısısında),
  • 1 su bardağı dolusu toz şeker,
  • 1 su bardağı süt (süt yoksa 1 su bardağı yoğurt),
  • 2,5 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • Severseniz biraz tarçın.

Kakaolu kısmı için;

  • 2 silme yemek kaşığı kakao,
  • 1 yemek kaşığı dolusu nutella, torku vs.

Krem Çikolatalı Kek Tarifi



Krem Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?

Krem çikolatalı kek için gerekli olan yumurta ile toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
Daha sonra üzerine sıvı yağ ilave edilip düşük devirde çırpılır ve süt eklenip, tekrar çırpılır.
Ardından un, kabartma tozu ve vanilya, elenerek 2-3 defada eklenir ve tel çırpıcı ile veya mikserin düşük devrinde karıştırılır.
Hazırlanan kek hamurunun yarısı, iyice yağlanmış olan kek kalıbına dökülür.

 

Kalan harcın içerisine önce kakao ilave edilip karıştırılır, ardından nutella eklenip karıştırılır.
Elde edilen çikolatalı kek hamuru, beyaz hamurun üzerine dalgalı olacak şekilde veya düz bir şekilde dökülür.
Çatalla alttan üste doğru karıştırırsanız, daha mermeri bir görünüm elde edebilirsiniz.
Hazırlanan krem çikolatalı kek, önceden ısıtılmış 165° fırında pişirilir (ilk 20 dakika fırının kapağını sakın açmayın).

 

Kürdan kontrolü yapılarak pişirilen kek fırından alınır.
Ilındıktan sonra servis tabağı üzerine ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.
Krem çikolatalı kek soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.
Not; Kek kızarıp, kakaolu kısım hafif kürdana yapıştığı zaman fırından alırsanız, ıslak kek gibi oluyor.
Bu nefis Krem Çikolatalı Kek Tarifi için Huzurlu Mutfak’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kek Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?