Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Kremalı Brokoli Çorbası


Kremalı Brokoli Çorbası

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(1)

Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo brokoli,
  • Yarım su bardağı süt,
  • 1 çorba kaşığı un,
  • 100 gram süt kreması,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ,
  • 1 buçuk su bardağı su,
  • Yarım tavuk bulyon veya et bulyon.

Kremalı Brokoli Çorbası


Kremalı Brokoli Çorbası Yapılışı

Brokolinin sadece çiçek kısımları kesilip yıkanır ve suyla dolu tencerede haşlanır.

Haşlanan brokolilerin suyu süzülür ve blendır ile ezilir.

Başka bir tencerede tereyağı ve sıvı yağ ısıtılır üzerine un eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur.

Tencereye yarım su bardağı su eklenip karıştırılır.

Hemen ezilmiş brokoli eklenip karıştırılır ve oluşan karışım tekrar blendırdan geçirilir.

Blendırdan geçirme işlemi bitince içerisine 1 buçuk su bardağı su, tavuk bulyon ve tuz eklenir.

Brokoli çorbası sürekli karıştırılarak pişirilir.

Ocaktan almaya yakın içerisine krema eklenip karıştırılır.

Kremalı brokoli çorbası 1-2 taşım daha kaynatılıp ocaktan alınır.

Hazırlanan çorba sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi için Nermin’in Tarifleri‘ne çok teşekkür ederiz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 1 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?