Kremalı Elmalı Turta Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Kremalı Elmalı Turta Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Kremalı Elmalı Turta Tarifi

Kremalı Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

Turta hamuru için;

  • 3 yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • Yarım su bardağı zeytinyağı,
  • 1 buçuk çay bardağı süt,
  • Hindistan cevizi,
  •  Tarçın,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

Üzeri için;

  •  5-6 adet Amasya elması,
  • İki kaşık toz şeker,
  • Tarçın.

Kreması için;

  • 1 litre süt,
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 2 yumurta beyazı,
  • Vanilin,
  • 6 çorba kaşığı (silme) toz şeker.


Kremalı Elmalı Turta Yapılışı

Turta hamurunu hazırlamak için, un ve kabartma tozu dışında gerekli olan malzemelerin tümü, bir kap içerisine alınarak karıştırılır.
İçerisine un ve kabartma tozu da ilave edilerek pürüzsüz bir hamur elde edilinceye kadar yoğrulur.
Hamur 3 eşit parçaya bölünür ve 1 parçası buzdolabına kaldırılır.
Kalan hamur tekrar birleştirilerek 30 santim çapındaki tart kalıbının içerisine konulup güzelce yaydırılır.
Elmalar yıkanıp soyulur ve yarım ay şeklinde doğranır.
Üzerine şeker ve tarçın ilave edilerek karıştırılır.
Hazırlanan tarçınlı elmalar, kalıptaki hamurun üzerine yayılır ve buz dolabından çıkarılan hamur, elmaların üstüne rendelenir.
Hazırlanan elmalı turta önceden 200 derece ısıtılan fırında pişirilir.
Kremayı hazırlamak için vanilya haricindeki malzemeler bir tencereye alınır ve ocağa konulur.
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırılarak pişirilir .
Kıvama gelince içerisine vanilya eklenip karıştırılır ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Soğuyan elmalı turtadan çay tabağı büyüklüğünde yuvarlaklar kesilir.
Kesilen yuvarlaklar ortadan enlemesine pasta keser gibi iki parçaya bölünür.
Arasına krema sürülerek kapatılır ve kenarları da güzelce kremayla kaplanır.
Hazırlanan kremalı elmalı turta, üzeri isteğe bağlı süslenerek servise sunulabilir.
Bu nefis Kremalı Elmalı Turta Tarifi için Zeytin Ağacı’na çok teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

2 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?