Kremalı Kabak Çorbası, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Kremalı Kabak Çorbası

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Kremalı Kabak Çorbası

Kremalı Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kabak,
  • 1 adet patates,
  • 1 adet kuru soğan,
  • Yarım kutu krema,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Zeytinyağı,
  • Sıcak su (yaklaşık 1 litre kadar).

Kremalı Kabak Çorbası



Kremalı Kabak Çorbası Yapılışı

Kremalı kabak çorbası yapmak için öncelikle kuru soğan ince olacak şekilde doğranıp çorbanın yapılacağı tencereye koyulur.
Üzerine zeytinyağı ilave edilir ve soğanların kokusu çıkana kadar karıştırarak kavrulur.
Kabak ile patates rendelenip kavrulan soğanın üzerine eklenir ve 2-3 dakika daha kavrulur.
Son olarak üzerilerine tuz, karabiber ve sıcak su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
Çorba kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

 

Sebzeler yumuşayınca çorba blendırdan geçirilir ve üzerine krema ilave edilerek 1 taşım daha kaynatılır.
Hazırlanan kremalı kabak çorbası ocaktan alınır ve sıcak olarak servis edilir.
Arzu ederseniz çorbanın üzerine kızdırılmış toz biberli tereyağı gezdirebilir veya dere otu serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Bu nefis Kremalı Kabak Çorbası Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?