Kremalı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Kremalı Kurabiye Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Kremalı Kurabiye Tarifi

Kremalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

İki kakaolu kurabiye arasına sıkışmış muhteşem kreması ile, damakları şenlendiren bir lezzet. Çay saatleri için yapabileceğiniz bu nefis kremalı kurabiye tarifi’ni, mutlaka deneyin :)))

Hamuru için;

  • 1 paket oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı (250 gram),
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 yumurta,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • Aldığı kadar un.

Kreması için;

  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 5 yemek kaşığı toz şeker,
  • 3 su bardağı süt,
  • 1 paket vanilya (5 gram).

Kremalı Kurabiye Tarifi



Kremalı Kurabiye Yapılışı

Kremalı kurabiye hamuru için gerekli olan yumuşamış yağ yoğurma kabı içerisine konulur.
Üzerine un haricindeki malzemeler ilave edilir ve azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir ve yoğrulan kurabiye hamuru yarım saat kadar dinlendirilir.

 

Dinlendirilen kurabiye hamuru düz bir zemin üzerine alınır ve merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açılır.
Açılan hamurdan su bardağı yardımı ile yuvarlaklar kesilir.
Şekillendirilen kurabiyeler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 170° fırında pişirilir ve pişirilen kurabiyeler fırından alınarak soğumaya bırakılır.

 

Kreması için gerekli olan malzemeler tencereye alınır ve pürüzsüz bir karışım olana kadar blendırla çekilir.
Elde edilen karışım ocağın üzerinde kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Kıvam alan muhallebi ocaktan alınır ve ılındıktan sonra mikser yardımı ile 2-3 dakika kadar çırpılır.

 

Daha sonra hazırlanan krema, krema pompasına veya buzdolabı poşetine doldurulur.
1 adet kurabiyenin üzerine krema sıkılır ve kremanın üzeri başka bir kurabiye ile kapatılır.
Hazırlanan kremalı kurabiye hemen servise sunulur.
Not; Kurabiyelerin kremasını servis etmeden yarım saat önce koyun. Daha fazla bekletirseniz yumuşayabilir.
Bu nefis Kremalı Kurabiye Tarifi için Yemekler Alemi’ne çok teşekkür ederim.
Birbirinden güzel tarifler için Kurabiye Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?