Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi

Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket makarna,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 10 adet orta boy mantar,
  • 1 paket krema 200 ml.,
  • 50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri,
  • Tane çekilmiş karabiber,
  • 2-3 dal taze kekik.


Kremalı Mantarlı Makarna Yapılışı

Makarnalar, kaynamakta olan tuzlu suyun içerisinde 6-7 dakika kadar haşlanıp, suyu süzdürülür.

Tereyağı bir tava içerisine alınır ve eritilir.

Sarımsak ince ince, soğan yemeklik olacak şekilde doğranır ve eriyen tereyağının içinde sotelenir.

Mantarın sapları çıkartılır ve ince ince dilimlenip, sotelenen soğanın içerisine ilave edilir.

Soteleme işlemine devam edilir ve mantarların pişmesine yakın üzerine krema ilave edilip, çekilmiş tane karabiber eklenir.

Krema çekene kadar kısık ateşte pişirilir ve taze kekik yaprağı ilavesi ile ocaktan alınır.

Haşlanıp suyu süzülmüş olan makarna, hazırlanan kremalı mantar sosu ile buluşturulur ve güzelce karıştırılır.

Hazır olan kremalı mantarlı makarna, sıcak olarak hemen servise sunulur.

NOT: Aroma katması için kullanılan karabiber ve taze kekik tercihe göre kullanılmayabilir.

Bu nefis Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

2 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?