Kremalı Susamlı Tavuk Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• 8 parça inceltilmiş tavuk fileto (kişi sayısına göre ayarlanabilir),
• 2 adet kırmızı kapya biberi,
• 2 adet sivri biber,
• 1 adet havuç,
• 150 gram taze kaşar peyniri,
• Tuz,
• Kırmızı toz biber.

Üzeri için;

• 1 yumurta akı,
• Susam,
• 1 paket krema.

Kremalı Susamlı Tavuk Sarma Yapılışı

Kremalı susamlı tavuk sarma yapmak için öncelikle biberler ve havuç yıkanıp ince ve uzun olacak şekilde doğranır.
Kaşar peyniri rendelenir veya ince ince dilimlenir.
Tavuk etleri bir tepsi üzerine alınır ve üzerilerine tuz ve toz biber serpiştirilir.
Tavuk etlerinin üzerine biber, havuç ve kaşar peyniri koyulup, rulo şeklinde sarılır.
Bitiş yerlerine kürdan batırarak açılması önlenir.

Hazırlanan tavuk sarmalar önce yumurta akına, ardından susama bulanıp yağlı borcam tepsi içerisine yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirilir.
Tavuk sarmalar kızarmaya başlayınca fırından alınır ve üzerilerine 1 er yemek kaşığı kadar krema koyulup tekrar fırına verilir.
Kremalı susamlı tavuk sarma 10-15 dakika daha pişirildikten sonra fırından alınır ve sıcak olarak servis edilir.
Not; Malzeme miktarını kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.
Bu nefis Kremalı Susamlı Tavuk Sarma Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.