Krep Nasıl Yapılır?
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Krep Nasıl Yapılır?

Krep Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta,
  • 2 buçuk çay bardağı su (çay bardağı ölçüsü: 110 ml.),
  • 1 su bardağı süt,
  • 2 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • 1 çay kaşığı tuz.

Pişirmek için;

  • Sıvı yağ.

Krep Tarifi



 Krep Yapılışı

Krep hamurunu hazırlamak için gerekli olan yumurtalar, süt ve su, derin bir kap içerisine konulup çırpılır.
Üzerine tuz ile un ilave edilip, hiç topak kalmayacak şekilde güzelce çırpılır.
Kek hamurundan daha akıcı kıvamda bir hamur elde edilir.

 

Teflon tavaya bir kereye mahsus çok az yağlanır ve tavanın iyice ısınması sağlanır.
Kızgın tavaya bir kepçe krep hamuru dökülüp, yaydırılır.
Arkalı önlü çevirerek orta ateşte pişirilir ve düz bir tabak üzerine çıkartılır.
Krep hamuru bitinceye kadar aynı işlem tekrarlanır.

 

Not; Hazırlanan kreplerin içerisine reçel, bal, peynir veya çikolata sürerek tüketebilirsiniz.
Bu tarifle yaklaşık 7-8 krep elde edebilirsiniz. Tavanın büyüklüğüne göre de değişebilir.
Bu nefis Krep Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.

Bu tarifin yapım aşamalarını videolu olarak Krep Tarifi Videosu linkinden izleyebilirsiniz.
Yepyeni videolu tariflerimizi izlemek isterseniz Kadınca Tarifler YouTube kanalımıza abone olabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

87 yorum

  1. Krep hamuruna tuz ve su eklenmez onun yerine vanilya şekeri eklenir. Ben mesela 1lt. Süte 5 yumurta ekliyorum.

    • Krep hamuru ve pancake hamuru bu hamurla aynı değildir zaten. Bu tarifte bizim orda akıtma deniler krep e benzeyen tarif verilmiş. Krep çok incecik kaşıkla yayılarak yapılır, şekerlidir ve genelde içerisine bişeler konup katlayıp yenilir. Ayrıca hamuru bi saat dinlendirilir. Pancake de tatlı hamurdan yapılır ama içinde elmadan tutunda jambon vs şeyleri karıştırıp pişer. Çok daha kalın yapılır.
      Ben onu bunu bilmem de ninelerimizin yaptığı burda verilen tarifi tercih ederim.

  2. Biz yaptık ama hem çok sert oldu hemde çok tuzlu oldu ayrıca tavaya da fazlasıyla yapıştı önceki denemelerimizde böyle olmamıştı

    • Sürekli yaptığım bir tarif hiç böyle bir sorun yaşamadım şimdiye kadar. Ölçüyü birebir yaparsanız böyle bir sorun yaşamazsınız. Tava ısınmadan hamuru yavaya dökerseniz o yapıştırır. Yapışma hamurdan değil tavadan ve ısısından kaynaklanır.

  3. çok güzel oldu yorumlarda yapamayanlar olmuş tavanın her yanına yağı dağıtmazsanız yapışması pekte anormal olmasa gerek , ben yemek yapmakla ilgisi alakası olmayan genç bir erkek olduğum halde gayet güzel yaptım. Tarifiniz için teşekkür ederim çok yararlı bir site ayrıca tüm reklamlara tıkladım sizin için :)
    Not : ilk döktüğüm çok kalın olmuştu yani ekmek gibi olmuş ve içi pişmemişti Benim gibi deneyimsizler varsa İNCE Yapmaya çalışın :)

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?