Krepli Tavuk Bohçası Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Krepli Tavuk Bohçası Tarifi

Krepli Tavuk Bohçası Tarifi İçin Malzemeler

Krep ve tavuğun muhteşem uyumuna beşamel sosun lezzeti de eklenince, muhteşem lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. Krepli tavuk bohçası tarifi gönül rahatlığı deneyip misafirlerinize sunabileceğiniz bir lezzet :)

Krep için;

  • 2 su bardağı süt,
  • 2 yumurta,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Dereotu,
  • 8-10 yemek kaşığı un.

İç harcı için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 parça tavuk göğsü (350 gram kadar),
  • 1 adet soğan,
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası,
  • 1 adet orta boy patates,
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Karabiber.

Beşamel sos için;

  • 1 buçuk su bardağı süt,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 buçuk yemek kaşığı un,
  • Tuz.

Üzerine;

  • Kaşar peyniri rendesi.

Krepli Tavuk Bohçası Tarifi



Krepli Tavuk Bohçası Nasıl Yapılır ?

Krepli tavuk bohçası tarifi yapmak için öncelikle krep hamuru için gerekli olan malzemeler, derin bir kap içerisinde çırpılır.
Üzerine ince kıyılmış dereotu ilave edilip karıştırılır ve dereotlu krep hamuru hazır edilir.
Güzelce ısınmış olan teflon tavaya krep hamurundan dökülür ve iki tarafı da pişirilir (6 adet krep elde ediliyor).

 

Patates küp küp doğranıp az sıvı yağ içerisinde kızartılır.
Yemeklik olarak doğranmış soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ içerisinde sotelenir.
Sotelenen soğanların üzerine doğranmış tavuk etleri ilave edilir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Tavuk etleri suyunu çekince üzerine kızartılan patatesler ile bezelye eklenir.
Son olarak tuz ile baharatlar ilave edilip karıştırılır ve hazırlanan tavuklu iç harcı ocaktan alınır.



1 adet krep düz bir zemin üzerine serilir ve ortasına iç harcından koyulup bohça şeklinde kapatılır (gerekirse kürdanla kapatın).
Hazırlanan krepli tavuk bohçası, kapatma yeri alta gelecek şekilde borcam tepsiye yerleştirilir.
Bütün krepler aynı işlemlerden geçirilerek hazır edilir.

 

Beşamel sosunu hazırlamak için gerekli olan 1 yemek kaşığı tereyağı ile 1 buçuk yemek kaşığı un tencereye koyulur ve un renk değiştirene kadar kavrulur.
Daha sonra üzerine azar azar süt ilave edilip karıştırılır ve tuz eklenip kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
Pişirilen beşamel sos ocaktan alınır ve krep bohçalarının üzerine dökülür.
Son olarak tavuklu krep bohçası üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 180-200° fırında, 15-20 dakika pişirilir.
Bu ölçüler ile 6 porsiyon elde ediliyor.
Bu nefis Krepli Tavuk Bohçası Tarifi için Elifinmarifetleri ‘ne çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?