Kristal Kurabiye Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Kristal Kurabiye Tarifi

Kristal Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

(1 tepsi, 72 adet kurabiye)

  • 250 gram margarin (oda ısısında yumuşamış),
  • 1 su bardağı mısır nişastası,
  • Yarım su bardağı kakao,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 2 paket vanilya(5+5 gram)
  • 1 paket kabartma tozu(10 gram),
  • Aldığı kadar un (2 su bardağı).

Üzeri için;

  • Yarım su bardağı toz şeker.

Kristal Kurabiye Tarifi



Kristal Kurabiye Yapılışı

Derin bir kap içerisine un haricindeki malzemelerin tamamı konulup karıştırılır.

Üzerlerine azar azar un ilave edilip yoğrulur ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlanır.

Hazırlanan kurabiye hamuru 4 eşit parçaya bölünür.

1 parça hamur düz bir zemin üzerinde rulo yapılarak iki parmak kalınlığında uzatılır ve üzerine hafif bastırarak düzleştirilir.

2 parmak ara ile kesilip küp şeklinde kurabiyeler elde edilir.

Küpler toz şekere bulanıp yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizilir.

Bütün hamur bu şekilde yapılıp bitirilir.

Hazır edilen kristal kurabiye önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri hafif çatlayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.

Pişen kurabiyeler tepsi içerisinde soğutulduktan sonra servise sunulur.

Bu nefis Kristal Kurabiye Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

14 yorum

    • Pudra şekerini sadece hamuruna katıyoruz Emine hanım.Dışını toz şekere bulayıp tepsiye diziyoruz.Pişince üzerindeki toz şeker kristal gibi parlıyor.Üzerine pudra şekeri serpiştirmeye gerek kalmıyor.Şimdiden afiyet olsun :)

  1. Tarif için teşekkürler yaptım çok güzel oldu gemde çok pratik sadece yayıldılar sizinki gibi kabarık değilde yassı oldular neden acaba.

  2. Bu kurabiyeyi pişirmeden derin dondurucuda saklamak istiyorum. Fakat üzerindeki şekere birşey olur mu?

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?