Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Künefe Tarifi


Künefe Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
4.9
(72)

KAÇ KİŞİLİK

4-6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Evde künefe tarifi yapmak aslında çok kolay. Evde bir kez künefe tatlısı tarifi yapınca, artık her zaman yapmak ve bol bol yemek isteyeceksiniz. Bu nefis künefe tarifini mutlaka deneyin :)

Künefe Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kadayıf,
  • Yarım kilo tuzsuz peynir,
  • 100 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı,
  • 100 gram sıvı yağ,

Şerbeti için;

  • 5 su bardağı toz şeker,
  • 3 buçuk su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu.

Künefe Tarifi Nasıl Yapılır?

Künefe tarifi yapımı için öncelikle kadayıflar çözülüp inceltilir.
Üzerine tereyağı ile sıvı yağ ilave edilir.
Tereyağı kadayıfların içerisinde eriyinceye kadar elle iyice ovulur ve kadayıflara güzelce yedirilir.

 

Kadayıfların yarısı yağlanmış tepsiye serilir ve üzerine bastırılarak düzeltilir.
Üzerine peynir serpiştirilerek her tarafına yaydırılır.
Kalan kadayıflar da peynirin üzerine ilave edilir ve iyice bastırılarak kadayıfların üzeri düzeltilir.
Hazırlanan künefe önceden ısıtılmış olan 180°fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

 

Künefe pişerken şerbeti için gerekli olan su ile toz şeker, tencereye koyulup kaynatılır.
Şerbet kaynayınca üzerine limon suyu ilave edilir ve ocaktan indirilir.
Künefe piştikten sonra fırından alınır ve hemen üzerine sıcak şerbet gezdirilerek dökülür.
Servis tabağına alınarak kaynar kaynar servis yapılır.

Bu nefis Künefe Tarifi için Yemek Tarifleri Sitesi’ne çok teşekkür ederiz.

Birbirinden güzel tarifler için Şerbetli Tatlılar kategorisine bir göz atın ;)

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 4.9 ( Oylayan kişi: 72 )

2 yorum

    • Merhaba Nazlı Hanım. Tereyağı yumuşaksa elinizle kadayıflara yedirebilirsiniz. Eritilmiş olarak da ilave edebilirsiniz. Lezzet olarak farkı olmayacaktır. Afiyet olsun :)

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?