Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Kuru Üzüm Hoşafı Tarifi


Kuru Üzüm Hoşafı Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(54)

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kuru üzüm hoşafı tarifi, özellikle sıcak yaz aylarında, yemeklerin yanına eşlik eden çok nefis bir lezzet. Üzüm kompostosu sıcak havalarda vücudun kaybettiği sıvıyı geri kazanmasına da yardımcı olur. Her türlü yemeğin yanında tüketilebilir. Ramazan ayında iftar ve sahur sofralarının olmazsa olmazlarından olan bu nefis üzüm hoşafı tarifini mutlaka deneyin.

Kuru Üzüm Hoşafı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru üzüm,
  • 7 su bardağı su,
  • 1 çay bardağı toz şeker.

Kuru Üzüm Hoşafı Tarifi


Kuru Üzüm Hoşafı Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru üzüm hoşafı tarifi yapmak için öncelikle kuru üzümlerin çöpleri ayıklanır ve küçük derin bir kap içerisine koyulur.
Üzümlerin üzerini geçecek kadar su ilave edilir ve bu şekilde 5-10 dakika bekletilir.
Daha sonra üzümler sudan çıkartılıp yıkanır ve derin bir tencereye koyulur.

Üzümlerin üzerine 7 su bardağı su ile 1 çay bardağı şeker koyulup, ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte üzümler yumuşayıncaya kadar (10-15 dakika) kaynatılır.

Üzümler yumuşadıktan sonra, ocaktan alınır ve tencerenin kapağı kapatılarak, oda ısısında soğumaya bırakılır.

Oda ısısında soğuyan hoşaf, iyice soğuması için buzdolabına kaldırılır.

Hazırlanan kuru üzüm hoşafı soğuduktan sonra kaselere doldurularak servise sunulabilir.

Bu ölçüler ile 6-7 porsiyon hoşaf elde ediliyor.

Not; Arzu ederseniz üzüm hoşafının içerisine 1-2 tane karanfil veya 1 adet çubuk tarçın ilave edebilirsiniz.

Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Bu nefis Kuru Üzüm Hoşafı Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 54 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?