Leblebili Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı,
• 1 adet yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker ( pudra şekeri de kullanabilirsiniz),
• Yarım su bardağı leblebi tozu (tüm leblebileri rondoda öğüterek toz haline getirebilirsiniz),
• 1 paket kabartma tozu (10 gram),
• 1 paket vanilya (5 gram),
• Un.

Üzeri için;

• Fındık.

Leblebili Kurabiye Yapılışı

Kurabiye hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemelerin tamamı derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine azar azar un eklenerek yoğrulur ve yumuşak bir hamur elde edilir.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.

Şekillendirilen kurabiyeler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

Kurabiyelerin ortasına bütün fındık tanesi batırılır.

Hazırlanan leblebili kurabiye önceden ısıtılmış 170° fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.

Tepsi içerisinde soğutulduktan sonra servise sunulabilir.

Bu nefis Leblebili Kurabiye Tarifi için Muhabbet Sofrası’na teşekkür ederiz.