Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Leopar Poğaça Tarifi


Leopar Poğaça Tarifi


KAÇ
KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Leopar poğaça, kahvaltı sofraları veya çay saatlerinde misafirleriniz için yapabileceğiniz, üzerine sürülen karışım sayesinde, pişince leoparı andıran, içi yumuşacık, nefis bir poğaça. Görüntüsü ve lezzeti ile çok beğeni alan bu nefis leopar poğaça tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Leopar Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket instant maya (10 gram),
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 5 buçuk su bardağı un.

Üst sosu için;

  • Yarım su bardağı su,
  • Yarım su bardağı pirinç unu,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 paket instant maya (10 gram).

İçi için;

  • Beyaz peynir.

 

Leopar Poğaça Tarifi

 

Leopar Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Leopar poğaçanın hamuru için gerekli olan ılı su, ılık süt ve maya, derin bir kap içerisine alınır ve maya eriyene kadar karıştırılır.

Üzerine sıvı yağ, toz şeker ve tuz ilave edilip tekrar karıştırılır.

Elde edilen karışıma kontrollü bir şekilde azar azar un ilave edilip, güzelce yoğrulur.

Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

Yoğrulan hamurun üzeri örtülür ve mayalanması için yarım saat kadar dinlendirilir.

 

Mayalanan hamur 2 dakika daha yoğurularak gazı alındıktan sonra, mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır.

Daha sonra bezeler elde çok hafif açılır ve ortasına beyaz peynir konulup kapatılır.

Şekillendirilen poğaçalar, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

Üst sosu için gerekli olan, malzemelerin tamamı, derin bir kap içerisinde çırpılır.

Tepsideki poğaçaların üzerine elle hafifçe bastırılır ve daha sonra hazırlana sostan birer tatlı kaşığı dökülüp, her yerine yaydırılır.

Hazırlanan leopar poğaça, önceden ısıtılmış 220° fırında, nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir.


 

Fırından alınan poğaçalar, ılındıktan sonra servise sunulabilir.

Bu nefis Leopar Poğaça Tarifi için Bera.tatlidunyası‘na çok teşekkür ederiz.

Birbirinden nefis poğaça tariflerini görmek için Poğaça Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 12 )

Bir Yorum Bırak

Facebook Yorumları

Tüm Hakları Saklıdır © All reserved Kadınca Tarifler - Kolay, Pratik ve Lezzetli Yemek Tarifleri Sitesi
--
Ankara Web Tasarım