Limon Aromalı Kolay Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

(2 tepsilik)

• 1 yumurta,
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı (30 gram),
• Yarım çay bardağı sıvı yağ,
• Yarım çay bardağı irmik (50 gram),
• 1 çay bardağı hindistan cevizi(50 gram),
• 1 çay bardağı su,
• 1 tatlı kaşığı kuru instant maya,
• 1 çay kaşığı karbonat,
• 1 adet limon kabuğu rendesi,
• 2 silme su bardağı un (300 gram),
• Yarım çay kaşığı tuz.

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker,
• 2 su bardağı su,
• Çeyrek limon suyu.

Limon Aromalı Kolay Tatlı Yapılışı

Derin bir yoğurma kabının içerisinde, un haricindeki malzemelerin tümü birleştirilir.
Azar azar un ilavesiyle yumuşak kıvamda bir hamur yoğrulur.
Hamur düz bir zemin üzerinde merdane yardımıyla 1 santim kalınlığında açılır.
Kalıpla veya bardakla kesilip ortaları küçük bir kapak yardımıyla kesilip çıkartılır.
Üzerlerine yumurta akı sürülüp, susama bulanır.
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine, aralıklı olarak dizilir.
Önceden ısıtılmış 170° fırında üzerileri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Pişen limon aromalı tatlılar fırından alınıp soğumaya bırakılır.
Şerbeti için, gerekli olan malzemeler tencereye konulup 5-6 dakika kaynatılır.
Soğuyan tatlılar sıcak şerbetin içerisine azar azar atılıp, şerbete batırılır.
30 saniye kadar bekletilir ve şerbetin içerisinden çıkarılıp tepsiye dizilir.
Bütün tatlılar bittikten sonra kalan şerbet tatlıların üzerine dökülür.
Hazırlanan limon aromalı tatlılar tamamen soğuduktan sonra servise sunulabilir.
Not; Tatlılar şerbete batırılırken, ocağın altı en kısık ayara alınır.
Ocağın altı kapatılırsa tatlılar bitinceye kadar şerbet soğur. Hazırlanan tatlı bir gün sonra tüketilirse daha lezzetli olur.
Bu nefis Limon Aromalı Kolay Tatlı Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.