Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi

Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Lokanta usulü ezogelin çorbası, yapımı oldukça kolay, çok besleyici vede çok lezzetli bir çorba. Yemek sofralarına güzel bir başlangıç yapmak istiyorsanız, bu nefis lokanta usulü ezogelin çorbası tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek,
  • 1 küçük kahve fincanı ince bulgur,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 adet limon suyu,
  • 1 çorba kaşığı domates çorbası,
  • 1 çorba kaşığı un,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Kuru nane,
  • Zeytinyağı,
  • Su.


Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi

Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır ?

Lokanta usulü ezogelin çorbası yapmak için gerekli olan mercimek ile bulgurlar yıkanıp, süzülür.
Daha sonra tencereye koyulur ve üzerini geçecek kadar su eklenir.
Ocağın üzerinde mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

 

Soğan ince ince doğranıp, zeytinyağı içerisinde pembeleşinceye kadar kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine un eklenip, rengi hafif değişene kadar kavrulur.
Daha sonra üzerine salça ile baharatlar eklenip, 2-3 dakika daha kavrulur.
Süre sonunda üzerine limon suyu eklenip, ocaktan alınır.

 

Hazırlanan salçalı soğanlı karışım, yumuşayan mercimeklerin üzerine dökülür.
Lokanta usulü ezogelin çorbası, orta ateşte karıştırarak kaynatılır.
Çorba kaynadıktan sonra ocaktan alınır ve sıcak olarak servise sunulur.
Not; Çorbanın kıvamı koyu olursa sıcak su ilave ederek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Bu nefis Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Çorba Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?