Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Mahlepli tuzlu kurabiye, uzun süre tazeliğini kaybetmeyen, ağızda dağılan, kıyır kıyır nefis bir kurabiye. Kolay yapımı ve muhteşem lezzeti ile favoriniz olacak. Bu nefis mahlepli tuzlu kurabiye tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Hamuru için;

  • 200 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış),
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak),
  • 1 yemek kaşığı sirke,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 5 yemek kaşığı yoğurt kaymağı (eğer yoksa yoğurt),
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı mahlep,
  • Aldığı kadar un.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı,
  • Çörek otu.


Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır ?

Mahlepli tuzlu kurabiye hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan hamurdan bir parça alınır ve uzun rulo olacak şekilde yuvarlanır.
Elde edilen rulo, bıçak yardımı ile verev olacak şekilde kesilir.
Şekillendirilen kurabiyeler, yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
Hamur bitene kadar aynı işlemlerden geçirilir.

 

Hazırlanan mahlepli tuzlu kurabiye üzerine, fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülüp, çörek otu serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve soğuduktan sonra servise sunulur.
Bu nefis Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi için Nuray Baser‘e çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kurabiye Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?