1Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi (Videolu)
KAÇ KİŞİLİK
8-10 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Margarinsiz tuzlu kurabiye tarifi ile çocuklarınıza daha sağlıklı ve çok lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz. Bu harika atıştırmalık tuzlu kurabiyeler günün her saati keyifle yenilebiliyor.
Çay saatlerinde misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Çubuk şeklinden dolay tuzlu çubuk krakerleri andıran müthiş lezzetli bir kurabiye.
Sunumu çok şık olan bu nefis margarinsiz tuzlu kurabiye tarifi mutlaka tarif defterinizde olsun. Canınız çektiğinde hemen açıp yapabileceğiniz kolaylıkta.
Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi Videosu
Margarinsiz tuzlu kurabiye tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:
Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta beyazı (sarıları üzerine),
- 1 su bardağı sıvı yağ,
- 4 yemek kaşığı sirke,
- 1 su bardağı nişasta,
- Yarım su bardağı mısır unu,
- Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı),
- 1 tepeleme çay kaşığı tuz,
- 1 paket kabartma tozu (10 gram).
Üzeri için;
- 2 yumurta sarısı,
- Susam,
- Çörek otu.
Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Margarinsiz tuzlu kurabiye tarifi hamuru için gerekli olan 2 yumurta beyazı, sıvı yağ, sirke ve kabartma tozu, derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Üzerine nişasta, mısır unu ve tuz ilave edilip elle karıştırılır.
Yavaş yavaş un ilave edilerek yoğrulur ve orta sertlikte bir kurabiye hamuru elde edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça kopartılıp, düz zemin üzerinde rulo şeklinde yuvarlanır.
Rulonun üzerine hafif bastırıp yassılaştırılır.
Uç kısımları bıçak yardımıyla kesilip düzleştirilir.
Çubuk şekli verilen kurabiye yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Bütün kurabiye hamuru şekillendirilerek tamamlanır..
Daha sonra çubuk kurabiyelerin üzerine fırçayla yumurta sarısı sürülüp, susam ve çörek otu serpiştirilir.
Hazırlanan margarinsiz tuzlu kurabiye, önceden ısıtılmış 175° fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir.
Not; Çubuk şekli vermek istemezseniz farklı şekillerde de yapabilirsiniz.
Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.
Kıbrıs Köftesi Tarifi: Püf Noktaları (Videolu)
Önceki Yazı
Prenses Lokumu Tarifi (Videolu)
Sonraki Yazı
ZeytinyağI kullansak olurmu
Zeytinyağının tadına alışıksanız olur Canan hanım. Yapabilirsiniz.
mısır undan yapsak olurmu
tamamını mısır unuyla yaparsanız piştikten sonra kurabiyeniz elinize almadan un gibi olur.
mısır nişastasından yapsam olurmu
Olur. Yapabilirsiniz.
Tadı da görüntüsü de çok güzel oldu.
Afiyet olsun :)
Nisasta şart mı.. koymadan olurmu
Tarife uyarsanız daha başarılı bir sonuç elde edersiniz.
Alabildiği kadar un ”ölçüsü ” olamaz’
2 su bardağı kadar alıyor ama her zaman aynı ölçüde un almıyor. Kıvamına göre ayarlamalısınız.
hem lezzetli hem sağlıklı hem de kıyır bir kurabiye oldu. yağ kokusu ve tadi da gelmiyor. bundan sonra favorim ;) ellerinize emeğinize sağlık
Afiyet olsun :)
Sirke koymasak
Yeterince gevrek olmaz. Sirkenin kokusu kalmıyor merak etmeyin.
Diger margarinli kurabiyelere gore daha saglikli..emeginize saglik cok guzel gorunuyor en kisa zamanda deneyecegim :)
Teşekkürler. Şimdiden afiyet olsun :)
Bende yaptım margarinsiz kolay ve pratik
Berbat bir lezzet
Hem malzememe
Hem zamanıma yazık oldu
Mutlaka biryerlerde eksiklik vardır Fatma hanım.
Bende denemek istiyorum denedigim zaman yorumumu yazarım
Harika bir tarif yaptım çok beğendik çok sagolun
Afiyet olsun :)
Bende yaptım gerçekten çok güzel bir tarif teşekkürler
Afiyet olsun Behiye Hanım ❤️ Sevgiler..
Yaptım gerçekten süper oldu herkes çok beğendi acaba içine az şeker koysak Nasıl olur
Afiyet olsun :) O zaman lezzetsiz olur.
Hamur dagildi un ekleyince de iyice sertlesti
Hamur elinizde yuvarlayınca toparlanıyorsa tamamdır. Unu fazla eklememelisiniz. Un kurabiyesi tarzında bir hamur oluyor. Sıkı bir hamur olmuyor zaten.
Çok güzel
Ben yaptim cok guzel nefis bi tadi var gercekten
Şeker hastalarına özel kurabiyeler yapalim
Öneriniz için teşekkürler. Kısa zamanda yapıp paylaşmak istiyorum bende. Sevgiler..
Margarinli kurabiyeleri hiç sevmiyorum
Sıvı yağ ile olsa nasıl olur
Tarif margariniz zaten Ayşe Hanım :)
yağlı kağıt koymasak olmazmı????
Olur..
Margarin yerine sıvı yağ olsa
Bu tarifimizde margarin yok zaten.
Mısır nişasta mi yoksa buğday nişasta mi
İkisi de olur. Özellikle belirtmediğim tarifler için aynı şey geçerlidir.
Elinize sağlık ve çok tsk ederim verdiğiniz tariflarin icinhemen hemen hepsini yptim ve çok güzel oluyor
Teşekkür ederim İlknur hanım. Afiyet olsun :) Memnun oldum. Sevgiler..
afiyet olsun
Yaptım çok güzel oldu mısır unu koymadım ama yinede güzeldi ölçüler iyi
Bugün yapim. Çokhafif, lezzetli pratik .. Ekstra 2-3 kkaşık yağ katarak kıvam aalıyor.. Ve ilk ddefa kurabiye yaptımbbaşardım .. Paylaşanlarcçok tşk eederim :)
Afiyet olsun :)
bu kurabiyeyi bir gün önceden yapsak olur mu? margarin olmadığı için çabuk bayatlar mı?
Hayır çabuk bayatlamıyor :) Günlerce tazeliğini koruyan bir kurabiyedir.
bu gün yaptım şu an çayın yanında eşimle beraber yiyiyoruz mmmmm harika nefis ağzımda dağılıyor tarif için teşekkürler
Afiyet olsun Nurten Hanım. Beğendiğinize sevindim :)
Mısır unu olmadan olmazmi normal un eklesek
Kurabiyenin ağızda dağılması ve kıyır kıyır olması için mısır unu kullanmalısınız.
Misir unu sartmi?
Kac adet cikiyot tahminen
30-35 adet çıkıyor
Ben yaptım çok güzel oldu, tavsiye ederim☺ölçülere birebir uydum…
Afiyet olsun :)
aynen bende denedim hamur dağıldı çok zor şekil verdim
Hamurun kıvamını sert yoğurmuşsunuz diye düşünüyorum ondan kaynaklanmıştır. Ben hamurla ilgili hiç bir sıkıntı yaşamadım.
ben bu tarifi yaptım malesef olmadı hamur dağıldı yogurulmuyor malzemelere yazık oldu hepsi çöpe gitti neden böyle oldu anlamadım ….
Hamurla ilgili en ufak bir sıkıntım olmamıştı. Unu mu fazla geldi acaba. Biraz sıvı yağ ilave ederek toparlaya çalışsaydınız keşke..
Sirke olarak ne sirkesi kullanmamiz gerekiyor?
ben elma sirkesi kullanmıştım. Ama çok önemli değil her hangi biri de olur.
Güzel görünüyor tadi nasil acaba