Marmelatlı Puding Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı,
• 2 tepeleme yemek kaşığı un,
• 2 buçuk su bardağı süt,
• 5 yemek kaşığı toz şeker,
• 1 paket vanilya (5 gram).

Üzeri için;

• Arzu ettiğiniz marmelat (ben vişne marmeladı kullandım),
• Antep fıstığı, ceviz, fındık veya Hindistan cevizi.

Marmelatlı Puding Yapılışı

2 yemek kaşığı tereyağı tencereye koyulup eritilir.

Üzerine 2 tepeleme yemek kaşığı un ilave edilip, unun kokusu çıkana kadar karıştırarak kavrulur.

Daha sonra, 2 buçuk su bardağı süt ve 5 yemek kaşığı toz şeker eklenip, tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişirilir.

Puding göz göz olunca ocaktan alınır ve üzerine 1 paket vanilya eklenip, mikser yardımı ile 2-3 dakika çırpılır.

Hazırlanan puding, küçük kaselere veya küçük silikon kek kalıplarına paylaştırılır.

Buzdolabında 1-2 saat dinlendirildikten sonra, servis tabağı üzerine ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.

Üzerine arzu edilen marmelattan, 1 kaşık dökülür.

Hazırlanan marmelatlı puding üzeri, arzuya göre süslenir.

Soğuk olarak servis edilir.

Bu nefis Marmelatlı Puding Tarifi için Muhabbet Sofrası’na çok teşekkür ederiz.