Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı tencereye koyulup eritilir.
Üzerine 2 tepeleme yemek kaşığı un ilave edilip, unun kokusu çıkana kadar karıştırarak kavrulur.
Daha sonra, 2 buçuk su bardağı süt ve 5 yemek kaşığı toz şeker eklenip, tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişirilir.
Puding göz göz olunca ocaktan alınır ve üzerine 1 paket vanilya eklenip, mikser yardımı ile 2-3 dakika çırpılır.
Hazırlanan puding, küçük kaselere veya küçük silikon kek kalıplarına paylaştırılır.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirildikten sonra, servis tabağı üzerine ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.
Üzerine arzu edilen marmelattan, 1 kaşık dökülür.
Hazırlanan marmelatlı puding üzeri, arzuya göre süslenir.
Soğuk olarak servis edilir.
Bu nefis Marmelatlı Puding Tarifi için Muhabbet Sofrası’na çok teşekkür ederiz.