Kızartmak için;
Yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve tuz bir kap içerisine alınıp karıştırılır.
Azar azar un ilavesi ile yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlanır.
Üzeri nemli bir bez ile örtülüp, 20 dakika kadar dinlendirilir.
Dinlenen hamur unlu zeminde yarım santim kalınlığında açılır.
Kurabiye kalıbı ya da bardak ile kesilip şekillendirilir.
Kızgın yağın içerisinde arkalı önlü olarak kızartılır.
Pişen hamur kızartması servis tabağına çıkartılıp, sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Mayasız Hamur Kızartması Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederiz.
bugün denedim çok güzel oldu teşekkürler.
Afiyet olsun :)
Çok güzel görünüyor
Çok güzel şeyler var ya
Teşekkür ederiz Aslı hanım :) Sevgiler..