Mayasız Pastane Poğaçası Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Mayasız Pastane Poğaçası Tarifi

Mayasız Pastane Poğaçası Tarifi

  • 250 gr. tereyağı,
  • 1 fincan zeytin yağı,
  • 1 fincan yoğurt,
  • 1 yumurta,
  • 6 tatlı kaşığı toz seker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Mahlepli kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

İçi için;

  • Peynir,
  • Dereotu.

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı,
  • Susam,
  • Çörek otu.

Mayasız Pastane Poğaçası Tarifi

Un hariç kalan malzemelerin tümü, derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Yavaş yavaş un ilave edilerek, kurabiye hamuru kıvamında bir hamur yoğurulur.

Hazırlanan hamurdan parçalar alınıp, avuç içerisinde bastırılarak açılır.

Ortasına bir miktar iç harcından konulur ve hafif uzunlamasına olacak şekilde şekillendirilerek kapatılır.

Hamurun kapatıldığı kısmı alta gelecek şekilde, yağlı kağıt serilen fırın tepsisine sıralanır.

Üzerilerine yumurta sarısı sürülür ve çatal ile boyuna çizik atılır.

Susam ve çörek otu serpiştirilip, önceden ısıtılan 175° fırında üzerileri kızarıncaya pişirilir.

Bu nefis Pastane Poğaçası Tarifi için Hülya Toprak Çakı‘ya çok teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?