Menemen Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Menemen Tarifi

Menemen Tarifi İçin Malzemeler

Menemen, sofralarımızda özel yeri olan, ister kahvaltıya, ister öğlen yemeğine, istersek de akşam yemeği olarak yapabileceğimiz, milli yemeğimizdir. Yapımı oldukça kolay ve çok lezzetli. Bu nefis menemen tarifi’ni mutlaka deneyin.

  • 3 adet yumurta,
  • 2 adet domates,
  • 2 adet biber,
  • 1 adet küçük soğan,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Tereyağı.


Menemen Nasıl Yapılır ?

Menemen yapmak için gerekli olan soğan ince olacak şekilde, minik minik doğranır.
Domateslerin kabukları soyulup, biberler ile beraber küçük küçük doğranır.
Yumurtalar bir kaseye kırılıp, üzerine tuz ile pul biber eklenip çok hafif karıştırılır.

 

İlk olarak doğranan soğanlar, tereyağında pembeleşinceye kadar kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine biberler eklenip, 2-3 dakika daha kavrulur.
Ardından domatesler ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir.

 

Pişen sebzelerin üzerine çırpılan yumurtalar eklenir.
Kısık ateşte ara ara karıştırılarak pişirilir.
Hazırlanan menemen, sıcak olarak servis yapılır.
Bu nefis Menemen Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kahvaltı Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

3 yorum

  1. Menemen dendiğinde akla tereyağ, biber, domates ve yumurta gelir siz soğan da katmışsınız en azından soğanlı melemen deyin menemen en iyi Çakallıda yapılır onda da soğan zaten konmaz

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?