Mercimekli Arpa Şehriye Salatası Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Mercimekli Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Mercimekli Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek,
  • 1 su bardağı konserve mısır,
  • 1 su bardağı arpa şehriye,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 4-5 adet kornişon turşu,
  • 1 tutam dere otu,
  • Tuz,
  • Limon suyu,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ.

Mercimekli Arpa Şehriye Salatası Tarifi



Mercimekli Arpa Şehriye Salatası Yapılışı

Mercimekli arpa şehriye salatası yapmak için öncelikle tencereye su koyulur ve ocağın üzerinde kaynatılır.
Kaynayan suyun içerisine 1 su bardağı arpa şehriye eklenir ve yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Arpa şehriyeler yumuşayınca süzgeç yardımı ile süzülür ve birbirine yapışmasını önlemek için üzerine soğuk su gezdirilir.
İyice süzülen şehriyeler, derin bir kap içerisine alınır.

 

Kuru soğan ince ince doğranır ve şehriyelerin üzerine eklenir.
Üzerine 1 su bardağı haşlanmış mercimek ve konserve mısır ilave edilir.
Kornişon turşular küp küp doğranır, dere otu ince ince kıyılır ve salataya eklenir.
Son olarak sıvı yağ, limon suyu ve tuz ilave edilip güzelce harmanlanır.
Hazırlanan mercimekli arpa şehriye salatası, servis tabağına alınır ve hemen servise sunulur.

 

Bu ölçüler ile 4-5 kişilik salata elde ediliyor.
Arzu ederseniz salatanın içerisine ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş havuç ta ilave edebilirsiniz.
Bu nefis Mercimekli Arpa Şehriye Salatası Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?