Meyveli Tart Kek Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Meyveli Tart Kek Tarifi

Meyveli Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Meyveli tart kek, canınız istediği her an, elinizin altında bulunan mevsim meyveleri ile kolayca yapabileceğiniz, nefis bir kek. Yaz meyveleri ile de sunum ve lezzet olarak bir başka güzel oluyor. Sizde misafirlerinize kısa bir süre içerisinde kolay, şık vede lezzetli bir kek yapmak istiyorsanız, kremalı meyveli pasta tadında olan bu nefis meyveli tart kek tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Keki için;

  • 2 adet yumurta (oda ısısında),
  • 1 çay bardağı şeker (büyük boy ince belli çay bardağı),
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2,5 çay bardağı un.

Kreması için;

  • 2 su bardağı süt,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 çay bardağı toz şeker (4 yemek kaşığı),
  • 1 çay kaşığı vanilya,
  • 2 yemek kaşığı toz krem şanti.

Islatmak için;

  • 1 portakalın suyu.

Süslemek için;

  • Meyve.

Meyveli Tart Kek Tarifi



Meyveli Tart Kek Nasıl Yapılır ?

Meyveli tart kek yapmak için gerekli olan yumurta ve toz şeker, derin bir kap içerisinde krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
Üzerine süt, sıvı yağ ve vanilya ilave edilip, biraz daha çırpılır.
Elde edilen karışıma un ile kabartma tozu eklenip, pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırılır.
Hazırlanan tart kek hamuru, yağlanmış tart kalıbına boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 170° fırında pişirilir (çabuk pişiyor).
Kürdan kontrolü yapılarak pişirilen kek fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

 

Kreması için gerekli olan vanilya ve krem şanti haricindeki malzemelerin tamamı, tencere içerisine alınarak karıştırılır.
Elde edilen karışım, ocağın üzerinde kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
Krema kaynamaya başlayınca, vanilya ilave edilip, karıştırılır ve ocaktan alınarak ılınmaya bırakılır.
Ilınan kremaya toz krem şanti eklenip, mikser yardımı ile 1-2 dakika çırpılır.

 

Soğuyan tart kek kalıptan çıkartılarak servis tabağına alınır.
Kenarları taze sıkılmış portakal suyu ile ıslatılır ve ortasındaki boşluğa krema boşaltılıp, yaydırılır.
Üzeri arzu edilen meyvelerle süslenir ve hazırlanan meyveli tart kek, buzdolabına kaldırılarak 1-2 saat dinlendirilir.
Dinlendirilen kek dolaptan alınır ve dilimlenerek servis edilir.
Bu nefis Meyveli Tart Kek Tarifi için Can mutfak ‘a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kek Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?