Meyveli Turta Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Meyveli Turta Tarifi

Meyveli Turta Tarifi İçin Malzemeler

Meyveli turta tarifi, yumuşacık keki, nefis kreması ve üzerindeki meyveleri ile çok beğenilen bir lezzet. Çay saatleri için kolayca yapıp, misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Yapımı oldukça kolay, sunumu şık ve lezzeti muhteşem olan bu meyveli kremalı tart keki mutlaka deneyin.

Keki için;

  • 2 adet yumurta,
  • 1 buçuk çay bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı süt,
  • Yarım paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 3 çay bardağı un.

Kreması için;

  • 2 su bardağı süt,
  • 4 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • Yarım limon kabuğu rendesi.

Üzeri için;

  • 1 kase çilek,
  • 2 tane portakal,
  • 2 tane kivi,
  • 1 yemek kaşığı ayıklanmış nar,
  • Yarım paket beyaz çikolata.

Meyveli Turta Tarifi



Meyveli Turta Nasıl Yapılır ?

Meyveli turta keki için gerekli olan yumurta ile toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile krema haline gelene kadar çırpılır.
Üzerine sırası ile diğer malzemeler ilave edilir ve tahta kaşık yardımı ile yavaşça karıştırılır.
Elde edilen kek harcı, yağlanmış tart kalıbına boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 170° fırında çok kızartmadan pişirilir.
Fırından alınan tart kek oda ısısında soğuduktan sonra, servis tabağı üzerine ters çevrilerek çıkartılır.

 

Krema için gerekli olan malzemelerin tamamı tencereye koyulup, karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerine alınır ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Kıvam alan krema ocaktan alınır ve ılındıktan sonra mikser yardımı ile 3 dakika kadar çırpılır.
Hazırlanan krema, hafif sütle ıslatılmış turta üzerine kenarlardan taşmayacak şekilde dökülür ve kaşık yardımı ile düzeltilir.
Kremalı turta buzdolabına kaldırılarak 2 saat kadar dinlendirilir.

 

Meyveler doğranıp, kağıt havlu üzerinde 10 dakika bekletilir (fazla suyunun akması içim, aksi halde kremayı bozar).
Daha sonra meyveler, kremanın üzerine yerleştirilir.
Beyaz çikolata benmari usulü eritilir ve krema sıkma torbasına koyulup, meyvelerin üzerine kafes şeklinde sıkılır.
Hazırlanan meyveli turta, dilimlenerek servis edilir.
Bu nefis Meyveli Turta Tarifi için Yemekler Alemi’ne çok teşekkür ederim.
Birbirinden nefis tarifler için Kek Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?