Milföy Hamurundan Çikolatalı Kruvasan Tarifi İçin Malzemeler

(6 adet için)

• 4 yaprak milföy hamuru. (dikdörtgen)

Arası için;

• Damla çikolata.

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Pudra şekeri.

Milföy Hamurundan Çikolatalı Kruvasan Yapılışı

Milföy hamurları, dondurucudan çıkartılıp oda ısısında yumuşamaları için bekletilir.

Yumuşayan dikdörtgen milföy hamuru, bir köşeden diğerine çapraz kesilerek 2 üçgen hamur elde edilir.

Diğer hamurlarda aynı şekilde kesilip toplam 6 üçgen hamur elde edilir.

Üçgen hamurların geniş kısmına, ortadan küçük bir kesik atılır ve hemen üzerine 1 tatlı kaşığı kadar damla çikolata konulur.

Kesik olan kısım hafif açtırılarak damla çikolatanın üzerine doğru katlanır.

Çok sıkmadan rulo şeklinde sarılıp, ay şekli verilir.

Hazırlanan milföy hamurundan çikolatalı kruvasan, yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.

Üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülüp, önceden ısıtılmış 190° fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından çıkartılan kruvasanlar ilk sıcağı çıktıktan sonra servis tabağına alınır.

Üzerilerine pudra şekeri elenip, çok soğumadan servise sunulur.

Ben 8 adet hazırladım. Siz bu pratik çikolatalı kruvasanlardan arzu ettiğiniz miktarda hazırlayabilirsiniz.

Bu nefis Milföy Hamurundan Çikolatalı Kruvasan Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.