Milföyden Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

(8 adet)

• 4 yaprak milföy hamuru (8 kare),
• Milföyü açmak için un.

İç harcı için;

• 150 gram beyaz peynir veya kaşar loru,
• Maydanoz.

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı.

Milföyden Gül Böreği Yapılışı

Milföyler dondurucudan çıkartılıp oda ısında yumuşamaları için bekletilir.

İç harcı için derin bir kase içerisinde beyaz peynir ve ince doğranan maydanozlar harmanlanır.

Milföyler ortadan ikiye bölünür ve 1 adet milföy hamuru unlu bir zeminde merdane yardımıyla uzunlamasına açılıp inceltilir.

Uzun kenarına peynirli iç harcından şerit halinde koyulup rulo yapılır ve hafif bükülüp, gül böreği şeklinde sarılır.

Hazırlanan milföyden gül böreği, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.

Bütün milföy hamurları aynı şekilde hazırlanıp şekillendirilir.

Daha sonra üzerilerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürülüp susam serpiştirilir.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından çıkartılan milföyden gül böreği sıcak olarak servis edilir.

Bu tariften 8 adet gül böreği elde ettim. Sayısını arzuya göre çoğaltabilirsiniz.

Milföy olduğuna pek kimse inanamayacak farklı kolay ve çok lezzetli bir börek oluyor. Mutlaka deneyin :)

Bu nefis Milföyden Gül Böreği Tarifi  için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.